Blev bjuden på den här rätten och den var fantastiskt god. Det blev en favorit bland Isterbands-rätter där jag annars föredrar att bara servera korven stekt med potatismos.

1 pkt Isterband (2 st) i skivor

olja

1-2 paprikor i bitar

1 röd lök i bitar

1-2 selleristjälkar i bitar

1 st finhackad röd chili

1 buljongtärning, helst ekologisk

Parmesan att hyvla över

Färsk pasta, eller annan

Fräs alla grönsaker i oljan en stund.

Lägg sedan i Isterbanden och låt den puttra med ett tag. Smula i buljongtärningen, rör om, och låt stå på låg värme under tiden du kokar pastan. Blanda ner pastan i röran.

Hyvlar över lite Parmesan och servera med en fin sallad.

 

Filifjonkan

15 januari 2010 15:16

Aha Hej Lena det där skall jag prova Isterband till pasta har jag inte testat. Kör isterband ibland men nu kopierar jag ditt recept här tack för det. Trevlig helg på dig.

http://filifjonkan-se.bloggplatsen.se

 

Lena

15 januari 2010 16:08

Det är värt att prova. Du får väl hoppa över chilin som du väl inte tål, men annars går det nog bra!
Trevlig helg Fjonkan!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...