Alma Mater - mat är gott

Direktlänk till inlägg 2 november 2010

Makaronipudding är en bra resträtt

Av Lena - 2 november 2010 21:29

Skåpet för torrvaror innehåller en del småpåsar med pasta som blivit över. Frysen ruvar på falukorvssnuttar och baconskivor. Lök i skålen i köket och i kylen ägg, mjölk och ost. Vad blir det då om inte en härlig makaronipudding! Serverad med krispiga grovrivna rotsaker drypandes av bästa dressingen och ett stort glas riktigt iskall mjölk! Kan det bli bättre?


Makaronipudding skapar du så här1


pasta

bacon eller fläsk

korv eller …

lök, eller purjolök

smör

ägg

mjölk

salt

peppar

ost


Gör så här:

Sätt ugnen på 200°

Rensa ditt torrförråd från pastaprodukter. Koka dem enligt anvisningarna på respektive paket. Det bör sluta på dryga litern färdigkokt pasta.

Leta fram lite köttbaserade rester ur frysen. Korv, bacon, fläsk osv. Tärna och stek dem.

Skala gul lök, ca 2 stycken, hacka dem och bryn dem i smör. Resultat i mängd: köttbaserade produkter och lök, ca 5 dl drygt.

Till detta tar man och vispar ihop 4 ägg, 5 dl mjölk, 1 toppad tsk salt och ett antal varv med både vit- och svartpepparkvarnen.

Riv åtminstone 2-3 dl ost med bra smak.


Smörj en form med smör och häll i pastan och det stekta. Strössla över osten. Häll över äggstanningen. Grädda i ugn i 30-40 minuter, tills stanningen har stannat och fin färg uppstått.


   På väg in i ugnen


   Utsläppt ur ugnen


   Och serverad med en härlig råkostsallad!

 
 
Filifjonkan

Filifjonkan

3 november 2010 10:14

Hej igen Åh nu är jag hungrig har inte ätit lunch ännu skulle gärna trycka i mig lite av din goda pudding men det blir bara risgrynsgröt idag nyttigt och bra för en lite slak Filifjonka men är nästan helt kry.Syn man inte kan faxa makaronipudding kakor går ju visserligen men hmm puddingen är väl tveksam va! Skratt..

http://filifjonkan-se.bloggplatsen.se

 
Lena

Lena

4 november 2010 22:17

Hej Fjonkan: Men risgrynsgröt är gott!

http://almamater.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lena - 27 september 2014 15:46

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Av Lena - 26 september 2014 12:03

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Av Lena - 15 september 2014 12:33


Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Av Lena - 11 september 2014 20:10

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Av Lena - 11 september 2014 18:09

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Översätt bloggen

RSS


Skapa flashcards