Direktlänk till inlägg 6 mars 2011
Det damp ner en kartong i brevlådan! Eller, nej, jag fick så klart pasa (Västgötskt uttryck för ”dra” eller ”gå” eller ”sticka iväg”) mig iväg till posten utlämningsställe och hämta ut eländet. Döm om min förvåning och glada min när det visar sig att kartongen innehåller avokadoolja. Jippi!!! Vad säger man? Jo, att man blir skitglad! Tack Olivado! För dig som undrar så fick jag ett gratisprov som jag inte måste blogga om!
Läste mig tlll i bladet som följde med:
Olivado avokadoolja finns i Sverige sedan 2010. Det är en premie, extra virgin, kallpressad olja som utvinns ur avokado. Helt utan tillsatser.
Varje flaska på 250 ml innehåller olja från 20 avokado som har fått mogna i solen.
Oljan tål en upphettning på 225° (vanlig olivolja tål 190 °) så den är väldigt lämplig att använda till grill och wok.
Hälsofördelar med avokadoolja enligt Olivado:
Störst andel enkelomättat fett av oljorna. Sänker kolesterolet och minskar då risk för hjärt- och kärlsjukdom.
Rik på viktiga näringsämnen, antioxidanter och vitaminer. Rik på vitamin E.
Avokadoolja tar upp bra med Betakarotin, ämnet som hjälper till att sänka kolesterolet.
Innehåller höga halter av alfa- och betakaroten som skyddar mot hjärtsjukdomar och cancer.
Bra källa av lutein som skyddar mot macular degeneration och blindhet.
Efter att jag har provat:
Den rena avokadooljan har en friskt nötig smak. Mycket god! Passar så klart att steka i med främst i en dressing. Maten man steker får en lätt grön ton men vad gör det?
God på en bit vitt bröd eller att ringla över grönsaker.
Avokadooljan med ”zest” passar bra i dressing och till grönsaker men är (troligen) också god att steka en fiskbit i.
Att bara smaka oljan med zest i, rakt i munnen, ger en fräsch citruskick med aningens nötighet. Gott!
Båda oljorna är mycket goda även bara på en brödbit! Mums!
Vi i testköket (jag och sambon och ibland någon mer eller flera) gillar och ger tummen upp och en hel bisvärm! Ja, alla andra ska ju ge getingar och plus och vad det nu är.
I Sverige finns oljan på Coop och ICA. En flaska på 250 ml kostar ca 71,50.
Värt pengarna? Ja!
Kommer att köpa? Tror minsann det!
Testköket testar!
Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig. VITAMIN- OCH MINERALGUIDE A-VITAMIN Egenska...
Måndag: gulaschsoppa Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner Torsdag: stekt falukorv, kokt blomkål och morötter Fredag: Caesarsallad Lördag: grillat kött med p...
Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar. Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...