Direktlänk till inlägg 26 januari 2012
2 stora mogna avokado, grovt mosade
1- 1 1/2 msk pressad lime (eller citron)
blanda detta
och blanda i:
3 cocktailtomater, urgröpta och finhackade
1/2 - 1 tsk finhackad röd chili
1 finhackad schalottenlök
2 stora rivna vitlöksklyftor
1 dl gräddfil eller crème fraiche
salt
nymalen svartpeppar
smaka av lime/citron, salt, peppar och extra allt
ev en doft av spiskummin
smaka av
skitgott
Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig. VITAMIN- OCH MINERALGUIDE A-VITAMIN Egenska...
Måndag: gulaschsoppa Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner Torsdag: stekt falukorv, kokt blomkål och morötter Fredag: Caesarsallad Lördag: grillat kött med p...
Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar. Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...