Fast, ärligt, så är faktiskt ICA:s egna sej toppen! Den frusna alltså. Inga ben och fasta och fina bitar. Vad mer kan man begära? Jo, bra smak har den. OM man tillagar den rätt.

Fiskgryta för 4 personer

1 gul lök, finhackad

smör

vitt vin

1 fiskbuljongtärning

ett par morötter, mycket finskivade

vatten

vispgrädde

lite cayennepeppar

Maizenamjöl

1 förpackning sockerärtor, fixade och halverade

400 g sej (ICA:s egna frusna och tinade och klippta i lagom munsbitar samt saltade)

finklippta örtkryddor (dill, persilja eller ...) efter egen smak

Fräs löken i smör tills den är mjuk och då så klart i en traktörpanna eller vid gryta. Kör i en lagom skvätt vitt vin (1/2 dl) och låt det koka in. Ha i morätterna, buljongtärningen och vatten så det täcker och lite till. Låt morötterna gå nästan mjuka. Pytsa i visprädde så det räcker med sås till din familj (3 - 4 dl?) och låt det hela puttra lite. Putta i en dutt cayennepeppar och ha i lite peppar från kvarnen. Smaka av efter ett tag och ha i Maizena utrört i vatten i spadet så du får en sås med lite krämighet.

Strö över sockerärtorna, blanda runt, och låt de gå med så de mjuknar en aning.

I med fisken.

Koka upp och ställ grytan åt sidan tills potatisen/riset/moset)pastan är redo!

Strö över finhackat kryddgrönt av en sort du älskar. Eller två.

Bon Appétit

... att jag inte har prioriterat bloggen på väldigt länge och därför ekar det tomt här inne. Anledningen till detta är att jag har haft ett (annat) liv vid sidan av och där har allt fått vika undan som inte varit helt livsuppehållande.

Visst har vi ätit och visst har jag gjort maträtter som jag egentligen ville dela med mig av men tiden rann bort. Och lusten med den.

Jag är i behov av struktur och är tvungen att ha en förutbestämd matsedel om jag ska få ihop det. Nu har det blivit lite av "vad har jag hemma?" i grytorna och då faller allt.

Faller allt så faller jag ...så  falleralla!

Här kommer ändå lite av mina noteringar från skrivblocket i köket:

Filsås till stekt fisk

Blanda:

4 dl filmjölk/gräddfil (mest av filmjölk)

1 msk majonnäs

3-4 msk bra ketchup (Heinz)

2 msk finklippt dill

några varv på salt- och pepparkvarnen

smaka av

God och krämig potatissallad

Blanda:

4 dl crème fraiche

1 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs 

1/2-1 msk dijonsenap

1 liten finhackad rödlök

1 dm finhackad purjolök

1 dm finhackad slanggurka

lite hackad kapris

salt

grovmalen svartpeppar

Smaka av med salt, peppar och senap och majjo och allt annat.

Blanda i ca 800 g potatis som du sedan kokar och skivar

Låt gärna stå i kylen tills nästa dag.

Favorit i repris!

Sallad Niçoise, 4 portioner

8 kokta kalla färskpotatisar

1 strimlad rödlök
50 g kokta haricots verts
2 burkar (à 200 g) tonfisk
1 liten burk (55 g) ansjovisfiléer
4 tomater
3 hårdkokta ägg
isbergs- eller huvudsallad
eller blandade salladsblad
10-12 svarta oliver

Dressing:
4 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk Dijonsenap
1 msk vatten
2-3 krm salt
nymalen svartpeppar

1 Vispa samman dressingen.

Skär potatisen i skivor, blanda i löken och droppa över ungefär hälften av dressingen.

2 Koka bönorna 3-4 min i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av.

Låt tonfisk och ansjovis rinna av.

3 Skär tomater och ägg i klyftor. Dela sönder salladen.

4 Lägg sallad på ett stort fat och fördela potatis och

alla övriga ingredienser över. Lägg ev ansjovisen,

äggklyftorna och oliverna i små skålar för sig så kan man

plocka som man vill.

Droppa över resten av dressingen och garnera med oliver och basilika.

5 Servera med bröd.

Läs om hemligheten bakom salladen och ett annat recept här! Intressant läsning och det var när jag läste detta jag insåg att jag har SÅ fel när jag gör salladen. Men jag följer mitt goda recept ändå!

Inte vackert men mycket delikat!

Vi har ätit i helgen! Ja, det har väl du med men inte samma som mig. Vi gick ut stenhårt med pilgrimsmussla och receptet (tanken på hur) tog jag på nätet fast jag skippade brödsmulorna! Det var jättegott kålmos och baconet var så klart helt läckert men musslan åt jag inte upp. Fy för den lede! Uppenbarligen så har jag inte nog fin smak för vissa delikatesser för den (musslan) smakade vidrigt! Maken har bra smak märker jag för han gillar mig och ogillar pilgrimsmussla.

Igår gjorde jag en nästan lyckad hollandaisesås. Igen. Eller lyckad å lyckad så var den superduper fram till servering då den plötsligt sprack. Såshelvete! Jorå, så snodde jag ett recept för att få tips men ... den blev bra syrlig. Struntar i äppelcidervinägern nästa gång.

Man tar två äggulor och slår samman med lite (1 msk?) citronsaft och detta över ett vattenbad som får bli max 85° typ . Vispa glatt tills det blir lite tjockt. Före det så har man skirat smör som man sedan häller i droppvis i äggblandningen och vispar som en idiot under tiden. Sedan får du salta och peppra och smaka av men vispa som fan under tiden för annars så går såsfan åt helvete. Förlåt att jag svär!

Ja, detta var fredagen och lördagen har jag redan redovisat. Fast jag sa ju inte att man ska koka blomkål i lika delar mjölk och vatten och gnuttan salt tills den är jättemjuk för att sedan hälla av spadet och mosa kålen för att därefter mixa den med stavmixer och blanda i en klick smör och då ska moset vara jättelent och utan minsta klump. Bottna fina tallriken med en klick blomkålsmos, lägg på den i 30 sekunder på var sida stekta pilgrimsmusslan och strö över baconet du tärnat och stekt i förväg. Ät upp och gå vidare till nästa maträtt!

Musslor i vitt vin!

Köp ett nät blåmusslor.

Lägg blåmusslorna i blöt i kallt vatten någon timma så de släpper en del grus. Rensa bort de trasiga och de som är öppna för de är STENDÖDA och gör dig intill döden sjuk!

Hacka en schalottenlök och två vitlöksklyftor. Fräs i rejäl klick smör med liten gnutta salt så de inte tar färg. Stoppa i ett par persiljestjälkar och en nypa timjan och några deciliter vitt vin och några varv med vitpepparkvarnen. Reducera några minuter. Ös i musslorna, lägg på ett lock och lår vara ett tag. Öppna locket då och då och rör runt och känn med fingret på en mussla så du vet att den är lagom fast. Smaka av och salta lite om det behövs. Under tiden har du hackat lite persilja som du strör över. Kolla att alla musslorna har öppnat sig för de som inte har det är döda och dödar dig!

Fördela musslor och spad i tallrikar och servera med skivat bröd som du doppar i spadet. Vitt vin funkar bra till om du inte vill ha öl? Vatten går.

Idag har jag även fixat goda kladdkakan! Jag efterlyste recept på en dylik på Facebook (ja, jag finns där med) och då var inte Annika "Smaskens" Ingemarsson sen att svara! Hon gav mig "Mammas chokladkaka" och den gjorde jag och den fick högsta betyg!

Ja, receptet kommer här och det är rakt av kopierat från självaste Smasken så klart!

Smaskens mammas chokladkaka

2 ägg
3 dl råsocker
3 krm ekologiskt vaniljpulver (eller 2 msk vaniljsocker)
0,5 tsk salt
100 gr smält smör
4 msk kakao
90 gram vetemjöl (cirka 1,5 dl)
100 gram mörk choklad av god kvalitet

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla eller bröa en springform. Vispa ägg, socker, vaniljpulver och salt riktigt pösigt. Rör ut kakaon i det smälta smöret, och blanda ned i äggvispet. Sikta över vetemjölet, och blanda ned även det. Häll smeten i formen, och fördela den hackade chokladen över ytan. Grädda i uppemot 35 minuter; provstick kakan, den ska inte vara kladdig, men ändå fuktig.
Låt kakan svalna helt, och gärna stå över natten - då blir den ännu godare.

Jag serverar med vispad grädde men den som vill kan ju göra som Annika och servera bär eller frukt till. Klicka på länken här ovan och kolla själv.

Sedan åt vi Tacos som jag är måttligt förtjust i men det var en annan femma.

Sedan rensade vi i vårt vindsförråd och maken fick ryggskott men jag fick nostalgi! Min sons teckning från lågstadiet är underbar! Hur många, idag, gillar skolan?

... lägger du blomkålen i en stund. Skölj sedan med kallt vatten. Om du ska äta den rå alltså. Då dör alla eventuella parasiter så du slipper få mask i magen. Skrock? Nä, inte tror jag det heller.

Äntligen har jag fått fixat så mitt domännamn funkar. Det hara bara inte blivit av förrän nu men så kan det vara.

www.almamater.se

Bloggplatsen har varit väldigt dåliga på att svara på mail en längre (lååång) tid (jag har haft lite synpunkter på saker och ting) men i detta ärende har de svarat snabbt som ögat och det tackar man för.

Binero

Nu gör jag reklam! Tack Binero för bra support av trevlig personal. (Hej Sara :))

Proffsigt,, glatt, trevligt och personligt har jag blivit bemött och det med blixtens hastighet. Bra webbhotell det där!

Foto: © UNICEF/Asselin  

Den här bloggposten vaccinerar 95 barn

Just nu söker UNICEF en hälsospecialist till konfliktområden i Afghanistan. I tjänsten ingår bland annat att massvaccinera miljontals barn mot stelkramp, polio och mässling.

Jag skulle gärna ta mig an uppdraget, men eftersom jag inte kommer loss så publicerar jag den här bloggposten istället. Då vaccinerar jag nämligen 95 barn runtom i världen mot stelkramp tillsammans med Apotek Hjärtat. Det är också bra.

Jag är med UNICEF i kampen för varenda unge. Vill du också vara med och förändra barns liv? Bli Världsförälder här: unicef.se/bli-varldsforalder. För 100 kronor i månaden är du med och ser  till att barn över hela världen får vaccin, medicin, rent vatten och utbildning.

Har du en blogg och vill vaccinera ytterligare 95 barn? För varje bloggare som publicerar den här bloggposten mellan 16 april och 13 maj så skänker Apotek Hjärtat 95 stelkrampsvaccin. Läs mer och hämta bloggmaterial på unicef.se/sprid-budskapet/bloggkampanj

Ursäkta radbrytningarna men jag kan inget göra och Bloggplatsen vill inte åtgärda.

Vi beställde resan veckan före påsk och
beslutade oss då för att gifta oss före.

Vi beställde en paketresa från Ving med flyg, rum och frukost inalles 8 800 kronor vilket
inkluderade avbeställningsskydd om någon skulle bli sjuk.

Bokningen gjordes utan att vi egentligen
kollade särskilt noga (recensioner på nätet läste vi inte före)

utan vi såg mest bilder som hotellet visade upp. Hotellet, Olevi Residents

verkade bra. Det ligger bara 5 minuter från torget i gamla stan där vi ville
uppehålla oss.

Bromma flygplats

Incheckningen på Bromma gick bra efter att
första chocken lagt sig. 240 kronor per dygn på långtidsparkeringen! Jösses! Summan
blev 1 250 när vi skulle lösa ut oss.

Vi köpte kaffe och ostfralla under tiden vi
väntade men sedan gick allt av bara farten. Flyget tar inte lång tid men vi
hann med att somna och det gjorde att vi orkade med första dagen i Tallinn.

Ett observandum: Ingen sa något om bagaget på
Bromma men när vi skulle lämna resväskorna i Tallinn på hemvägen var vi tvungna
att betala 200 kronor per väska för att få hem dem. Damen i incheckningen
visade på våra papper att det stod 0 bagage! Jag trodde det var en bokstav för
när vi bokade hittade vi ingen ruta att kryssa om att vi ville ha varsin väska
med oss. Fan!

Olevi Residents

Vi anlände till hotellet med taxi vid
10-tiden. Vi får då veta att vi inte kan checka in förrän klockan 14.00 Ok. Vi
får lov att lämna våra väskor i en alkov på hotellet och ger oss ut på stan. Vi
är både trötta och hungriga men kan inte bestämma oss för vart vi ska äta och i
solen med snålblåst landar vi på en uteservering där vi intar flytande närings-
och uppiggningsdryck man kallar Irish Coffee. Maken tar två.

Nu är vi redo för att hitta mat!

Vi kollar runt lite och bestämmer oss för ett
ställe där man kliver rakt ner i avgrunden för den ligger i en källare. Vi
fastnar där för en tomatsoppa som kostar 2 euro och en svampsoppa för 3 euro!
Euron ligger då på 9 kronor men för enkelhetens skull räknar vi hela tiden med
en tia per euro. Billigt är det hur som helst.

Vi dimper ner i en soffa och beställer. Maten
tar inte särskilt lång tid men brödet till landar före. Trekanter av
formfranska. Ja, vad kan man vänta sig för det priset? Vi tar rött vin till och
det kostar 3 soppor, alltså ca 60 kronor glaset.

Sopporna anländer och jösses vad de är mustiga
och goda! Vi äter, doppar brödet i soppan och njuter. Hungriga. Maken äter så
klart upp snabbare än mig. Vips så är hans tallrik borttagen av servitrisen!
Jag tycker att alla tallrikar ska stå tills alla ätit klart så man inte känner
sig ensam. Jag fortsätter att äta min soppa undertiden jag ser att servitrisen
går förbi ett antal gånger och spanar ner i min tallrik. Hon väntar helt klart
på att jag ska äta upp. Lokalen rymmer ca 30-40 platser och vi är ett av tre
sällskap och det finns säkert 30 tomma platser runt oss. Vad väntar hon på? Det
är ju inte direkt någon kö. Så fort jag skrapat ur sista soppan ur min tallrik
så rycks den ur min hand. Bokstavligen! Ja, äter man billigt så ska man inte uppta
en plats i onödan!

Vi gick inte dit fler gånger.

Nu var klockan dags för incheckning på
hotellet.

En av de "roligare" upptäckter man
kan göra är att på Vings sida står det att hotellet har 3 våningar. Vi hamnade
på 5:e våning men det fanns faktiskt 7 våningar. Ingen hiss!

Vi blev visade till rummet av en äldre man i fin
röd uniform som tog våra resväskor och började knata trappa efter trappa. Han
gav upp efter ett par och gav ena väskan till min man.

P.S Inlägger här om "undvik denna plats" såg vi ett par råka ut för. Deras bokade rum "fanns" inte så de var tvugna att ge sig ut på stan och leta.

Han visade innergården på vägen upp, där man
fick röka (you can smoke there), som så klart låg på bottenvåningen bara för
att jag skulle få träna benmusklerna. Där låg även frukostmatsalen. Jag räknade
trappstegen men har glömt hur många de var. Mååånga! Jag filmade faktiskt.

Väl på rummet upptäcker vi att det är hyfsat
stort och har både fönster och egen dusch. Efter vad vi läst om vad andra fått
så blev vi glatt överraskade. Vi hade även en garderob vilket inte heller finns
i alla rum.

Vi dimper ner på sängen och somnar som
stockar.

Middag ute och lite ut och in på olika krogar
och butiker. Det är rätt kallt så vi är inte utomhus så mycket.

Vi går till hotellet rätt tidigt eftersom vi
är trötta. Vi inser att vi inte kan sova med bara varsin huvudkudde så jag
beger mig ner till bottenvåningen för att fråga efter varsin till. Det sitter
en yngre tjej i receptionen och jag ursäktar mig och frågar och det möjligen
finns någon möjlighet att få varsin kudde till. Ursäkta, förlåt och please!?! Tjejen
suckar ljudligt, ser skitsur ut, kollar på dataskärmen och knappar på
tangentbordet, tar omständigt på sig sina skor och ber mig vänta. Hon är
tillbaks efter ett par minuter med två kuddar. Och då får jag en utskällning på
ett sätt som är så nedlåtande och förödmjukande att jag börjar stamma. Hon
förklarar tre gånger att jag, NÄSTA gång på ett ANNAT hotell, ska tänka mig för
och be om extra saker INNAN städpersonalen gått hem!!!! Hennes min var
obetalbar men det var säkert min också.

På morgonen är det frukost mellan 08-11 över
helgen. När vi kommer ner dit vid 10-tiden är vi ensamma i matsalen. Vi inser
att allt står framme de tre timmar frukosten varar och inga kylda fat är under
pålägg eller annat. Vi tar varsitt ägg, fanns 4- och 8-minuters. Kokningen är
det inget fel på men de är kallare än mjölken.

Påläggen är tre sorter plus grönsaker på ett
fat. Plastig, färdigskivad ost, rökt skinka (samma som de har billigt i
storpack här på Willys som heter Eldorado) samt salami. Det finns röror,
yoghurt, standardmjölk samt keso och sylter. Tror det fanns flingor med.

Fyra varmrätter i sådana där plåthistorier med
fällbart lock. Det är ugnsomelett som är ok, små hotdogs som bara är värmda och
inte stekta (läskiga för våra smaklökar) samt ris och stekt potatis. Vi smakar
på det varma första morgonen men sedan får det vara för vår del.

Det tråkiga var att brödet är sådan man kan
köpa i storpack på stormarknader men trösten var att det fanns en gammal
brödrost för två skivor. Det tog ca 5 minuter att rosta två skivor. Under tiden
lade jag två kokta ägg i kaffekoppar och hällde på hett tevatten. Efter några
minuter var äggen lite tempererade och riktigt bra.

En morgon fanns inga äggkoppar och när jag bad
om det (leende med "sorry" och "please") så letar
frukostvärdinnan fram en hög som hon nästan kastar på bordet.

En annan morgon fanns ingen mjölk och när jag
frågade om det fanns mer (leende med "sorry" och "please") sa
hon "no", drog ner mungiporna och gick. Vi hade ju lärt oss att man
inte pratar med personalen men man måste väl få fråga när något fattas som
brukar finnas?

I stället för juice fanns det röd och gul
saft. Det trodde jag var omodernt?

Det bästa på frukostbuffén var fatet med fina
grönsaker. Vi fotade inget vid frukost för vi kände oss bara obekväma och ville
gå vidare. Förresten fotade jag nästan ingen mat på resan. Jag åt och njöt
istället.

Hotellet hade en egen restaurang där de bland
annat serverade vildsvin på Tallinn-vis, som jag först var lite sugen på. Efter
att ha erfarit hur de skötte frukosten bestämde vi oss för att aldrig äta middag
där.

Rummet ja. Det var fint inrett och ljust. Tack
och lov gick det att öppna fönstret och tack och lov hade vi ingen morgonsol
för det fanns ingen persienn eller rullgardin.

Ett litet kylskåp med minibar fanns det till
vår glädje och förvåning. Inte för att vi drack något ur den (dyrt) men vi
kunde ha vatten där på kylning och även lite ost som vi köpt ihop med vin.

På ytan såg det städat ut men ack vad sunkigt
och skitigt det var när man tittade närmare. Bruna stänkfläckar på väggarna
runt handfat och toastol. Heltäckningsmattan var så skitig att jag var
jätteförsiktig så jag inte tappade några kläder där. Detta betecknar hela
hotellet. Man städar med hartassen och hoppas gästerna är blinda eller närsynta.

Vi skötte oss själva hela tiden utom efter
halva tiden då vi ville ha nya handdukar. Vi skyltade på dörren att vi ville ha
rummet städat. Tja, vad säger man? Inte dammsög de i alla fall. Torkade av
handfatet och bytte handdukar och satte in en toarulle. Och bäddade.

På rummet fanns endast två dricksglas men
eftersom vi ville dricka både vatten och vin så köpte vi två glas rött nere i
restaurangen och tog med oss glasen upp på rummet. Det fanns ett minikassaskåp
i garderoben och där låste vi in våra vinglas när vi gick på stan, så
städerskan inte skulle ta dem om hon råkade förirra sig in på vårt rum när vi
var borta.

Utsikt från fönstret!  

En annan sak att nämna är att varje våning
hade övervakningskameror. Även om man inte gör annat än just bara går i
trapporna så känner man sig iakttagen. En kväll, efter lite vin på krogen före,
så ställde jag mig och vinkade in i varje kamera på varje våning när jag skulle
ner och röka. Och log in i kameran med alla mungipor :D

Jag hade ju sett att tjejen i receptionen hade
en skärm full av rutor där alla kameror visade vad som hände. Hennes jobb var
tydligen att sitta och glo där. Kul? Nä! Hoppas hon såg mig så det hände något
kul i tv-rutorna åtminstone en kväll.

Dessutom undrar jag vad kamerorna skulle vara
bra för. Det fanns en massa prylar som såg gamla ut men det mesta var bara
dåliga kopior.

Kamera

Kamera

Vi bor till höger 

Vi slapp fler trappor upp! 

Innergården var en historia för sig. Rätt
stort och med bord, stolar samt ett gigantiskt parasoll. Julgranen stod kvar i
en vagn med julbelysning på kanten och om någon glömde kvar en kaffekopp på ett
bord så stod den kvar i minst ett dygn innan någon lessnade på den så gården
var ju rätt bortglömd. Även om jag såg frukostvärdinnan stå där och röka. Det
var tydligen inte hennes jobb att plocka disk men vem skulle då göra det?
Städerska ville tydligen inte plocka disk.

Vi hade ett himla väder under vår vistelse.
Första dagen sol, sedan regn, sedan snö och snöstorm. Mig gör det inget eftersom
jag gillar +5 bättre än +25.

Taken runt innergården hade inga hängrännor
eller galler. När man satt där ute var man glad över parasollet för det damp
ner snömassor och isflak från taket hela tiden. Det small så jag hoppade högt
och var en ren livsfara! Ingen satte dock ut varningsskyltar eller så. Man fick
väl skylla sig själv.

Sen kom snön :) 

Huka dig, annars får du i skallen! 

Vacker bild på snö på stol!

Ja, mycket ris och lite ros låter det som men
ack vad vi har njutit av både resa, hotell och varandra! Alla saker som låter
tokiga är ju sådant man minns sedan och skrattar åt. Hotellet är verkligen
mysigt med sin inredning och om man bara låter personalen vara ifred så kan man
le hela vägen. Vi mådde toppen och hade det jättetrevligt! Vi gick efter min
mat- och sovklocka och sov till och med en liten stund efter att vi ätit
frukost. Ja, såklart efter lunchen med!

Fast, vi är hyfsat tveksamma till om vi väljer
det här hotellet nästa gång vi åker till Tallinn (för dit ska vi många gånger).
Må vara att det är mysigt gammaldags men vi gillar hotellfrukost och det de
serverar motsvarar inte några förväntningar på långa vägar. Hade vi inte redan
betalat för frukosten så hade jag köpt bröd och pålägg och ätit på rummet. Ja,
snål är jag!

BTW så var sängarna helt ok!

Nu är det nog med City Gross. Jag gör slut. Jag kommer att
köpa både kött (eftersom jag får svenskt , butiksstyckat) och Muttis
tomatprodukter hos dem men inte något annat alls. Att jag fortsätter handla
kött och Mutti beror på att jag inte får tag på liknande någon annan stans i närheten.

City Gross är den enda butiken i Falun som säljer köttfärs
som är butiksmald av svenskt kött och inte förpackad i skyddande atmosfär. Detta
är de mycket medvetna om och har höjt priset pö om pö.  74,95 ordinarie pris är mycket när man inte
har mer info på paketet än att det är svenskt och några siffror som troligen
berättar mer men då måste man aktivt ta reda på det. Jag hade inte sagt något
om det inte var så att man kan få färs mald framför ögonen på sig av (nästan
namngivna) frigående djur för 99 kronor i en gårdsbutik i centrala Halmstad.

Droppen kom av att jag skulle ha frusna räkor och köpte
dessa där.

Butiken är fullkoligt översvämmad av dessa "Favorit"-produkter där det sägs att "kvalitet ska inte
kosta mer"!

Fine! Jag köpte 1 kilo Favorit's räkor för kr 58,95. De
skulle användas till stuvning så jag tyckte det funkade med storleken 90/120.
Tinar dem sakta i kylen över natten. Häller upp dem och börjar skala dagen
därpå. Oj! Vissa var så små att det nästan var tekniskt omöjligt att få dem ur
skalet och alla var (fel?)kokta så de smulades sönder när jag försökte. Ju mer
jag skalade ju mer förbannad blev jag! Jag blev så arg att jag rensade upp i
skalhögen och räknade huvudena. 130 stycken! Undra på att de var pyttesmå.

Tar fram påsen och läser på baksidan. Där står det att man
räknar med att få ut 200 g skalade räkor per 500 g oskalade, vilket betyder att
jag skulle få ut ca 400 g. Klart jag vägde det färdigskalade eländet. Jag fick
289 g och då hade jag banne mig petat ur varenda köttsmula ur räkskalen.

Det blev inte räkcrêpes med sparris i utan sparriscrêpes med
räksmak den dagen.

Dessa räkor duger endast till att grovhackas och kokas till
fond.

Att de behandlat Milko, våra lokala producenter,
styvmoderligt till förmån för t.ex Arla en lång tid gör mig inte gladare. Nu
är ju Milko uppköpt av Arla och där har nog City Gross lite att skämmas över.

De bygger om nu men det har de gjort länge så det kan inte
ursäkta att nästan allt bröd var bakat för fem dagar sedan. Detta var mitt i
veckan och då borde de ha koll på hyllorna. Fast, det var väl ingen nyhet. Deras
gamla bröd har jag retat mig på länge.

De katastrofala radbrytningarna i inlägget beror på att Bloggplatsen inte bryr sig hur det blir fast man vänligt påpekar detta hur många gånger som helst. Jag har givit upp och låter det se ut som fasen eftersom det tar lång tid att rätta till och man får återskapa inlägget sjutton gånger innan det blir bra.