Idag kom det ett tjockt brev med posten och i det låg en bok och en lapp. Brevet var från Konsumentföreningen och boken var ”100 sätt att rädda maten…” av Annica Triberg.

På lappen stor det att en matbloggsvän till mig vunnit boken men ville att den skulle skickas till mig istället!

GULLE!!!

Och JIPPI!!

Jag blev så himla glad! Den boken har jag varit så nyfiken på och nu när jag bläddrat lite i den så kan jag ju säga att den verkligen motsvarade förväntningarna!

Tack snälla, för boken! Nu kommer jag att vara glad länge ....

Det är en "surdeg" att ha letat runt hela Falun och kunnat kostatera att det inte finns något ekologiskt vetemjöl utan mjölbehandlingsmedlet askorbinsyra! Har varit på City Gross, ICA Maxi, IAC Supermarket och Willys men någon av dem har någon produkt från Saltå Kvarn men inte just vetemjöl. Vet att den finns någon Konsum-butik i en annan del av Falun där vi inte brukar vara.

Kan man sätta en vetesur på vanligt vetemjöl eller på "specialen"? *suckar*

Louis Konsumentkoll!

Jag skrev för ett tag sedan om testerna i ICA-kuriren. Att det på förstasidan kommer upp slumpvis utvalda tester. Nu har de slumpvis utvalda recept på förstasidan och har flyttat testerna till sidan ”Test & Råd” under rubriken "Utvalda artiklar". Men det är lik förbaskat flera år gamla tester som slumpas fram. Eller vad sägs om Termos-test från 2001?

Så se upp och kolla inte bara bäst-före-datum på mjölken i butiken utan även på tester du läser.  

Utmaningen på några matbloggar är en bra sak! Vi kastar för mycket mat!

Planera är väl ledordet!

Kolla vad man har hemma, göra en matsedel med det som grund, skriva inköpslista, handla inget utöver listan! Köra med skåptömningsperioder så man äter upp det som riskerar att bli bortglömt och gammalt!

I slutet av ät-ur-skåpen-perioden så går det faktiskt att göra pytt eller gryta/soppa av de mest udda saker, även om de här två länkarna inte innehåller några konstigheter. Men klurar man lite och är beredd på smaksensationer så kan det ju sluta med att man uppfinner årets recept.

När jag lagar mat händer det ofta att jag tar ”extra allt” som en vana i ryggmärgen från tiden då min son bodde hemma och både han och sambon skulle rensa faten ner i sina matlådor till lunch dagen efter.

Jag vet inte hur många gånger jag nu förtiden råkar göra en gratäng som räcker till åtta pers när det egentligen räcker med knappt hälften. Här finns alltså alltid lunchlådor i frysen för sambon att ta med. Allt är inte gott att värma i mikron efter att man fryst det men sådant kan man värma på spisen eller i ugnen på helgen när man behöver en snabblunch.

Jag är ändå ganska duktig (i mitt tycke) för jag fryser in även smårester. Eftersom jag är hemma på dagarna går det faktiskt bra att plocka fram två små rester ur frysen. Två-rätters en tisdag lunch är inte fel. En liten kopp soppa och en assiett fiskgratäng blir lagom med en grönsak till.

Och sänkt temperaturen i kylen!

Jag har länge haft +4 på flera av hyllorna i min kyl. Mjölken blir godare och håller upp mot någon vecka efter bäst-före-datum.  Ja, allt håller längre med lägre temp. Fast man får hålla lite koll på vilka hyllor som är riktigt kalla och vilka som är mindre kalla så man slipper frusna grönsaker och stenhårt Bregott.

Redan för 10-15 år sedan så retade jag mig på plastkassarna man bär med sig från mataffären. Inte för att jag tänkte på miljön den gången utan för att jag får betala för att gå hem som en vandrande reklampelare! Handlarna tjänar multum på dem och får gratisreklam på köpet.

Problemet är ju att vore de gratis så skulle folk ta fler och belastningen på miljön skulle öka.

Läs även "Korståget mot plastkassarna"

Läste för en tid sedan, någonstans, att någon handlare hade slutat med kassar. De hade förvarnat i god tid och de kunder som inte hade egen kasse/väska med sig fick handgripligen bära hem sina varor. Kan inte tänka mig att det var en livsmedelsbutik utan någon klädbutik eller så.

Jag har definitivt slutat bära hem maten i plastkassar. Jag har köpt en hel bunt miljökassar av typen som Ikeas. Det är också plast men de håller till otroligt många inköpsrundor. Jag har över 10 stycken, några hemma och några i bilen. Jag använder dem även till min sopsortering för de är perfekta för tidningar, tomglas, kartonginsamling m.m De kostar 10 kronor styck och hittills har jag hittat sådana hos ICA Maxi, Hemköp och City Gross men inte hos Willys.

Sen finns de ju hos andra än livsmedelsbutikerna. Lidl har i tyg en ”Fairtrade”-kasse som kostar 25 kronor. Konsum och Systembolaget har också haft tygkassar har jag sett. Vill man vara demonstrativ mot reklamen så handlar man hos ICA med City Gross-kassar och vice versa  ;)

Till hushållssoporna köper jag soppåsar på rulle. Det finns miljöalternativ på sådana med. Jag är en fanatisk sopsorterare så det blir inte några mängder.

När sopsorteringen kom till mig på 90 -talet så blev jag lite utskrattad för jag tog ordentligt i från dag ett.

Jag skruvade isär bläckpennor och slängde de pyttesmå metalldelarna i ”icke brännbart” och resten i hushållssoporna. På den tiden fanns inte hård- och mjukplastinsamlingen.

Angående kartonginsamlingen; man diskar INTE mjölktetror i rinnande vatten – man sköljer dem i sista diskvattnet innan man drar ur proppen! Där kan jag slarva ibland men jag försöker tänka mig för.

Det finns ju ingen bra frusen grönkål norr om Halland. Det levereras till Stockholm och ett par ställen till men i Falun får man köpa Findus/Felix och det går inte att göra Halländs långkål av det. Man kan köpa färsk och koka själv men med de mängder vi konsumerar i vår familj till jul så får man köpa alla kålstånd från flera butiker för här används den mest till att pryda skinkan. Jag har (utan att vara påstridig) prackat på sambons familj kärleken till denna delikatess.

Eftersom jag är Hallänning av födsel och ohejdad vana i grund och botten så är ju långkålen ett måste till jul. Det GÅR inte annars. Jag skiter i skinkan om jag inte får min grönkål till. Det är en rätt som man antingen inte tycker om alls eller bara älskar känns det som.

JA, jag sjunger långkålens lov! Fick på omvägar veta att ICA har avtal med Harplingekål, som gör fantastisk grund av råvaran. Inga tillsatser eller processat utan de bara kokar den och fryser den.

För ett tag sedan så ringde jag Per på ICA Maxi i Falun och bad om hjälp. Han skulle då höra av sig. Turer hit och dit och han gjorde sitt bästa. Han fick veta att Harplingekål inte har logistiken att se till att kålen kan transporteras. Det hade inte kommit igång än. Men han skulle höra av sig senare eftersom han kommit överrens med Harplinges chef om detta.

Uppdateringen:

Per på ICA Maxi i Falun ringde i detta nu! Jag trodde faktiskt aldrig det skulle gå vägen.

Döm om min förvåning när jag får veta att Harplinge har trixat till det och hittat en lastbil som kört upp till Falun/Dalarna och slängt på en kartong kål på den!

Och nu är min grönkål på plats för avhämtning!

Tack Harplingekål och tack Per på frysvaror på ICA Maxi! Snacka om kundbemötande och service.

Min jul(kål) är räddad!

Får ila dit innan den tar slut för DET vore tragikomiskt!

Jag älskar att läsa tester! Allt från tandkräm till tandemcyklar är kul! Ska jag köpa något nytt scannar jag nätet först. Prenumererar så klart på Råd och Rön!

ICA-kuriren har också hyfsat bra, om inte så breda och djupa tester. Fast där får man se upp!

I våras, lagom till våffel-dagen ståtade de med våffeljärnstest! Testet var utfört 07-03-18!

Våffeljärn som testades då måtte väl ändå ha genomgått en hel del förändringar i tillverkningen? Om det ens finns kvar?

Näst högst upp på sin sida har de "Utvalda artiklar" som kommer upp ”random”. Där finns både tester och annat som tydligen plockas var som helst i tidningens artikel-databas.

Deras äldsta tester är från AD 2000! Är man inte uppmärksam kan man gå på värsta blåsningen om det är en dyrare vara man ska köpa och litar på deras åsikt om ett visst märke.

Den här kom upp som en av ”random-artiklarna” i min webbläsare nyss:

Sovsäck

Efter att ha tryckt på F5 kom den här upp:

Köksmaskin

Fast jag är kanske lite kinkig nu?

Bra tester för allt möjligt och omöjligt finns för övrigt på

Smartson

Testfakta

Mensa ;)

och många, många fler ställen