Alma Mater - mat är gott

Inlägg publicerade under kategorin Inte bra

Av Lena - 3 april 2010 00:21

Har köpt en ny sorts svart kaviar och jag säger bara att; köp den inte! Fadd smak och för mycket sälta! Inte god alls.


Den ser ut så här:


  

Av Lena - 2 januari 2010 23:17

Hade bråttom och skulle ha en bit hel rökt skinka. Fanns bara en sort hos närbutiken ICA Supermarket! Grabbade tag i den och drog hem. Strimlar skinka fort som fan för maten skulle snabbt på bordet. När maten står i ugnen kommer jag på en sak! Eh, vad hade jag i maten egentligen? Rotar runt i sophinken som ett annat tryffelsvin och får upp förpackningen och nästa sätter mig på köksgolvet när jag ser E-nummerlistan. Hade jag haft PLUS-Sverkers soptunna här hade jag väl spytt upp maten i den!

Ja, eller, inte dör jag och inte blir jag sjuk men 8 E-nummer på en rökt skinka e la lite å ta i?


  


3 antioxidationsmedel? Mot härskning och missfärgning (331, 327) och stabilisera den röda färgen (301).


Varför behövs 3 stabiliseringämnen? Kvinnor (och män så klart) vill ha fastare rumpa men det ska väl inte behövas medel till det i en rökt skinka från butik? Konsistens- och vattenbindande medel (450), förtjocknings- och stabiliseringsmedel (451), stabiliserings- , förtjocknings- och geleringsmedel (407). Botox nästa? Eller är botox ett E-nummer?


Och eftersom produkten ska vara rökt så behövs såklart konserveringsmedel. Natriumnitrit, omdiskuterat ämne med cancereffekt i vissa försöksdjur (250) plus 262  som är surhetsreglerande för att hämma tillväxten av många bakterier.


Jag ÄR ingen E-nummerfanatiker. Jag VET att många är ofarliga och naturliga. Men jag vill faen inte äta dem om de är onödiga och man vet att de använder dessa tillsatser för att förändra maten så det ser ut att vara av bättre kvalité än vad det är! Fusk, bluff, fiffel och båg - DET tycker vi INTE om!


Vill man ha sig ett nummer så inte är det i charken! (här kunde jag ha sagt något väldigt fräckt, men det gjorde jag inte)






Av Lena - 31 december 2009 16:30

Köp ALDRIG Karl johan-svamp i bitar från svampbutiken! Den var full i grus! Sambon gjorde en svampsås idag men det knastrade mellan tänderna och jag höll på att bita av en tand!


Av Lena - 10 december 2009 18:41

Sambon fick igår veta att han skulle på pokerkväll nu ikväll. Och att han skulle få smörgåstårta!!!

Jag blev på stört både avundsjuk och missunnsam!

Han får äta ute ibland men jag får nästan alltid äta bara det jag själv lagat. Jag lagar väl aldrig mat jag inte tycker är god men det är ju kul att få något annat någon gång.

Gullig som sambon är så svängde han in på City Gross på vägen hem från jobbet och köpte en stor bit smörgåstårta som jag kunde få smälla i mig. Mums! Smörgåstårta är alltid smörgåstårta och det är något som mycket sällan hittar vägen till min mage. Det beror helt och hållet på priset!



Innehåll:

Landgångsbröd, laxröra, grädde, sallad, ägg, pepparrot, piladelpiaost (deras stavning), yoghurt, kaviar, räkor, garnering.


Lite slarvig innehållsförteckning i dessa dagar när medvetenheten är så stor över vad vi äter! Vad är det i laxröran och i brödet? Är det riktig vispgrdde?

Antar att det inte satt någon ”Äkta vara”-skylt på.

Det var ingen citron på. Resten av tårtan kanske kryllade av citron men min bit var utan. Tårtan var väl ganska god, lite ”jolmig” i smaken och varken dill eller sälta kändes av. Inte ens tuggan där både kaviar och räkor trängdes hade sälta så fyllningen måste definitivs vara väldigt osalt.

Pålägget var dock fräscht med fina räkor och perfekt kokt ägg.


Det här är hälften av biten jag fick, 165 kr kilot. Citron hade jag hemma.

  

Efter att ha ätit tre fjärdedelar (hungrig) av hela på 450 gram kan jag konstatera att trots att räkorna var fina så var tårtan sisådär! Den sämsta jag ätit faktiskt. Brukar inte kunna sluta äta smörgåstårta för det är så gott men nu har jag inga problem med att spara en bit till sambon så han får smaka.

Dag två: Sambon försov sig så tårtbiten jag lämnat blev kvar i kylen. Tog en bit och nu hade laxsmaken kommit fram men det var det enda. I övrigt smakade den ingenting.

Av Lena - 13 november 2009 21:38

Förrätten bestod av smördegssaker med feta köpta på Lidl.

       

Jag gillar smördeg och det var inget fel på den men osten saknade smak. Själva innehållsdeklarationen vill jag inte läsa och har heller inte gjort. Kanske värsta kravmärkta? Hm!

Vi åt dem med liten sallad!

  

Efter det toast med: bröd, ost, skinka, fransk senap och purjolök.

All mat var fet men det är ju synd om man magrar av ;)

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Översätt bloggen

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards