Alma Mater - mat är gott

Inlägg publicerade under kategorin Camping - planering och dess följder

Av Lena - 17 juli 2010 22:45

Vi tog väl och drog till Hamptjärn då! Tält och allt och med mera och så vidare i packningen! Självklart så hade vi först köpt fiskekort för 420 kronor för två man för tre dygn! Man är väl ingen tjyvfiskare heller!

Senare så läser sambon på en tavla där, vid sjön, att barn under 12 år fiskar gratis i målsmans sällskap! 210 kronor i sjön alltså! Spelar roll!

Vi hade med oss tre spön så då kunde sambon slänga i ett i mitt namn med! Fast det blev från dag 2 eftersom sambon inte såg reglerna förrän då. Nåja! Och inte blev det bättre fångst av det.


Vi hade fått vädervarning om spöregn och kraftig blåst så sambon kastade sig över tältmonteringen med en jäkla fart! Det tog inte lång stund att få upp det eftersom sambons son var medhjälpare. Vi var framme kvart i fem och bara en dryg timme senare så var allt på plats. Tältet monterat, madrasser uppblåsta, sängar bäddade, köksprylar uppradade och allt städat och i ordning!

I ordning? Alltså, vinet (och colan)upphällt!


Recept o Matens tips om myggmedel visade sig stämma. (Jag har mailat honom och frågat och han hade så klart svar på vad som är bäst!) Vi behövde inte ens packa myggmedlet ur väskan! Inte ett flygfä på hela kvällen och det var njutbart. Min allergi fick en liten vilopaus!


Första kvällen hade vi bestämt oss för att grilla korv och majskolv och så fick det bli. Hot Dogs med fiberkorvbröd tillsammans med ”tillsatsfylld” räksallad kan vara vansinnigt gott när det vill sig och det ville det sig! Grillad majskolv med Bregott och salt är en dröm! Det var så gott att jag glömde fota!


Fiskespöna blev islängda ganska direkt på en gång, typ, men firrarna var mätta så det blev bara en abborre på 10 cm. Den lade vi (sambon)med varsam hand ner tillbaka i sjön. Jag har nämligen lärt mig på TV att man inte får kasta tillbaks fiskarna i sjön för då kan de dö av chocken.

Nej, man tar fisken i handen och för ner handen under vattnet och väntar tills fisken kvicknar till och simmar iväg av sig själv. Så det så! Era djurplågare!


Vi bäddade ner oss mätta och glada efter att jag hade fått förmånen att bränna bra många vedträn. Vi hade ju hämtat ett helt lass hos svärisarna eftersom man inte bara kan hugga runt i skogen som man vill. Man måste välja noga och bara ta sådant som ser överflödigt ut. Döda träd är överflödigt. Det kallas att rensa skit!


Jag är pyroman! Jag älskar att elda! Jag petar och grejar och sambon hämtar döda träd i skogen och hugger isär och jag bränner på! Han är så rar så han hugger en petpinne åt mig varje gång vi är ute. Sedan sitter jag där och eldvaktar och är sååå lycklig! Jag är en riktig skogsmulle!


Guud vad jag älskar naturen! Framförallt när det finns ett utedass i närheten! Jag hatar att lägga ”det som passerat munnen och åker ut i andra änden” i skogen! Även om det finns både mossa och stenar och våtservetter. Jag är nog inte riktigt en riktig skogsmulle?


Precis när vi lagt oss kommer tegnet.


Jag älskar myggnät!

Natti!



  


  


  

Av Lena - 30 maj 2010 22:00

Har jag sagt att myggor inte gillar rök? Jag har säkert satt i mig x antal paket giftpinnar under våra två dygn i skogen! Minst! Om jag tänder en cig så minskar myggorna från 48 till 46 på en minut! Lovar!


Vi vaknade från en underbar lördag som följde på en härlig fredag till en annan dag som hette söndag.


De finns ett uttryck jag hört och som passar fint en sådan här morgon; ”Vakna med ett leende – så har du det gjort!”.


Visserligen låg vi bra och sov skönt (och helgen var härlig) men nu fick det räcka med bara skog!


Vi vaknade!


Vi luktade skitilla efter all fukt! (fast det känner man inte själv och vi luktade samma båda två så vem bryr sig för vi skulle inte träffa någon)


Jag hade så djäfvla ont av diskbråcket!


Vi orkade inte koka varken kaffe eller ägg utan det blev macka med mjölk.


Sambon packade och jag hjälpte till.


Vi stönade och åkte hem innan lunch!


Vi kom hem, öste in all packning i lägenheten, DUSCHADE, sambon drog till Stockholm på kurs och jag åt mackor till middag. Orka!


   Måste bara köpa en sådan här!

Av Lena - 29 maj 2010 22:00

Natten i ett tält har flera varianter. Frysa eller svettas? Hårt eller mjukt! Skönt eller inte? Här gäller verkligen ”som man bäddar får man ligga”. Vi frös men låg härligt!


Vakna, upp och ut i solen! Myggorna är också vakna! Nice!


Borsta tänder (och tvätta sig lite), klä på sig och göra frukost. Man är hungrig ute i naturen. Hela tiden! På med stormkök och koka kaffevatten och ägg. Mjölken frös jag några timmar innan vi skulle åka så den har fortfarande isklumpar i sig idag. Iskall mjölk är bäst!


Sambon fixar maggot på kroken så vi kan få en firre i halstret till lunch under tiden jag dukar fram.


Vi hade köpt Polarbröds nya ”Glödhoppa” och jag får väl säga att det var gott men ingen sensation! Heta ugnar ska efterlikna gräddningen som skedde på glöd förr. Jaja. Det smakade gott tunnbröd, punkt och slut! Provsmakade i butik men då hade de värmt brödet lite så smöret smälte. Det är väl så det ska gå till.


Med Bregott, Cheddarost, mjukost med skinksmak till sambon, gurka och tomat var det inget att gnälla över. Det var delikat! Det är nu som pulverkaffe faktiskt är gott! Och jacka med luva mot mygg! Nu väntar man på lunchen för det är gott med mat!


Sambon tyckte jag liknade en liten mångubbe.


Jag får en idé om att man ska ”pallra upp” madrassen så den inte vilar på marken så den får lite vanlig luft runt sig och inte bara från den kalla marken. Sambon är tveksam men jag staplar upp ena sidan av madrassen på två flaskor.


Lunchen blev sill med svensk färskpotatis eftersom det inte blev napp på kroken. Inget att säga om mer än att det var gott även utan färsk halstrad fisk.


   Samon får napp. Mört! Ingen lunch.


  


  


Den svenska färska potatisen som nu finns i butik är väl av den ”snabbodlade” sorten eller vad det är. Inte mycket smak och blir lätt vattnig. Jag skrubbade potatisen i sjövatten med en kökssvamp, kokade de större en stund innan jag hade i de mindre. Lade naturligtvis i potatisen i kokande vatten som var salt som en kallsup på västkusten. Hade naturligtvis i massor med grovhackad dill. Tog så klart av dem strax innan de var färdiga eftersom de kokar inuti en stund efter att de är avhällda. Och så klart blir de serverade med en bra klick smör och lite gott salt.

Bra så!



Vi hade ingen lust att diska så vi torkade av allt med lite papper och la i en balja för senare förlustelser. Nu väntar man på middagen för mat är gott!


Sedan slogs vi med myggen och jag krävde en brasa för det gillar inte mygg! Myggorna älskar mig och snacka och obesvarad kärlek! Sambon drog till skogs och kom aldrig mer igen … eller jo, han kom så klart åter, med alla lösa och döda träd han hittade i skogen runt om. Gudars vad han slet! Vi hade ved så det räckte hela kvällen och det vill inte säga lite.


Sambon får en ny sport! Slå ihjäl alla myggor som sätter sig på hans byxor! Och han räknar dem! Och jag blir galen av att han räknar! Jag till och med hotar med skilsmässa men eftersom vi inte är gifta så biter det inte! Det slutar med att jag tar tid på när han dödar hundra myggor som sätter sig på hans ben. Det tar 30 minuter! Han lägger dem på ett hörn på bordet. Så klart jag fotar!



Du ser faktiskt en v-formad prick på tredje levande trädet från vänster! Det är örnen som dock syns mycket tydligare utan kamera. Häftigt!


Kvällen närmar sig och jag tar fram och tempererar köttet (fin fläskkarré) jag har marinerat (i Caj P Original) i två dygn. Fram med sallad som sköljs och strimlas och vinaigrette som kryddas upp, sockerärtorna rensas och läggs i kallt vatten. Redo!

Grillen tänds, köttet grillas och allt avnjuts med utsikt av en vacker sjö och helt underbara moln.


Vi sitter och fantiserar över vad molnen ser ut som, de flesta liknar olika drakar av någon anledning, och så börjar det regna. In med allt i tältet som man kan sitta i mittgången i. Ute är det så vackert att man ryser och myggen är borta en halvtimme. Regnet upphör så vi tar ut alla saker igen.


   Utsikten när det regnar är inte fel


Osten och chipsen kommer fram och rödvin har aldrig passat så bra som nu! Mer ”Mygga” och gummistövlar! Jag ser ut som en astronaut i min mundering men minsann om inte myggorna hittar kryphål. Och det har kliat hela dagen på betten men nu kliar det ännu mer och på alla ställen jag inte kan klia på. Galen!


Nu kommer en av höjdpunkterna för mig när vi är ute så här! ELDA! Jag bränner allt vad vi har, allt vad sambon hugger och varenda liten pinne jag hittar! Elden vi tände tidigare på dagen lever upp ordentligt och jag matar på och är lycklig! Nu åker allt brännbart och flammorna stiger mot himlen! Inte en mygga så långt mitt norra öga ser!


  


Sambon bäddar! Han brer ut våra sovsäckar på luftmadrassen och piffar och puffar! Han ”boar”!

Vi staplar i säng utan att borsta tänderna och somnar ovaggade. Det är ingen av oss som fryser nu och jag ligger som ”Prinsessan på ärten!” Vaknar bara lite ibland och kliar på myggbetten.


Vi sover gott!

Av Lena - 28 maj 2010 22:00

Att campa är livet!

Utrustade och fullpackade så att bilen fick bucklor inifrån gav vi oss av.  Extra allt!

Jamen, alltså, man vet aldrig vad som kan behövas! Och har man bil att packa i så tar man med sig. För mycket oftast.


Extra luftmadrass och liggunderlag ifall den nyinköpta luftmadrassen inte passade in i tältet! Vem orkade blåsa upp den nya samt smälla upp tältet i förväg för att kolla?


Ordentliga täcken och tre-fyra kuddar var! Kalla kläder och varma kläder, luftiga kläder och täta kläder! OCH sovsäckar! Utifall att! Vem vet?


Ett par stormkök. En påse grillkol (för korv) och en med briketter (för köttet). En flaska fullkomligt värdelös men miljövänlig tändgelé, märke Kemetyl. En grill.


Två dunkar vatten. Gummistövlar, parasoll, paraply, campingbord, sköna fällstolar samt små campingpallar. Att lägga upp fötterna på en campingpall när man är färdigäten är rena himmelriket!


Nu slutar jag räkna upp men jag kan säga att kikaren vi hade med oss (loppisfynd för 200 med bra förstoring så vi kunde se örnen) fick vi kila in i bakrutan!


Mellanlandar för att köpa fiskekort. Man betalar i burken.


Väl framkomna till slutdestinationen suckar vi av njutning och ler mot varandra! Det ser ut precis som när vi var där sist (sent i höstas)! Vi har längtat!

Ett bonus på det där stället är att man känner sig som om man var den sista människan på jorden! Vi är ifred, själva och mol allena! Lycka! Tills vi kliver ur bilen! Då inser vi att det nog inte har varit en enda varmblodig varelse där på evigheter! Vi blir anfallna från alla håll av – mygg! Vad annars? Vi hade inte tänkt på mygg för hemma har vi inte sett en enda men nu blir vi varse! Myggmedlet är packat som tur är för vad har man annars listor till?


Vi börjar packa ur och upp! Sambon börjar med tältet och jag småplockar fram nödigheter. Eftersom jag är smått (stark underdrift) handikappad av mina diskbråck i nacken kan jag knappt lyfta eller bära men jag knogar på så gott det går. Vi måtte ha varit en syn för gudarna där vi jobbar på samtidigt som armarna går som propellrar för att värja oss mot blodsugarna. Jaja, jag är lätt viftande eftersom jag inte kan höja armarna så mycket…  utan jag springer mest runt lite planlöst och fruktlöst.


Att stå stilla en minut betyder att du har 71 myggor på dig! Sambon viftar faktiskt inte så mycket eftersom han inte är allergisk mot myggen, som jag är, utan han är konstant täckt av en grå massa utan att reagera särskilt. Det orättvisa i det hela är att på sambon kliar inte betten medan jag svullnar upp och varje bett kliar dygnet runt i flera dagar. Alltså blir jag smått galen medan sambon som vanligt behåller sitt lugn. Jag tar på mig strumpor eftersom det är lättare att klia då utan att klia sönder sig. Mot myggen skyddar de inte. Gummistövlar dygnet runt är ett alternativ men fotsvamp medföljer och vad är värst? Pest eller kolera?


När vi väl möblerat vår egen lilla plats på jorden är det dags för inspektion. Den nya luftmadrassen som jag hånat sambon för att han köpte för att den bergis är för stor ligger som en smäck i tältet. Sovplatsen i tältet ser så skön ut att jag har lust att göra som mamma sa; lägga en ärta under bolstret!

Bord och stolar på plats, iskallt vitt vin i varsitt (plast)glas och Estrellas nya ”färska” jordnötter (saltade från Argentina) i en skål. Myyys! 


Jag ska börja elda så smått undertiden sambon fixar med maggot och spö, för en röding eller regnbåge på kroken är ju inte fel.


Elda så smått var ordet! Jag får inte fyr på skiten! Tändgelén flammar till men tar inte fäste. Jag provar både med att den får dra in i briketterna ett tag och tänder sedan på. Pfjutt! Jag provar med att (putta under en massa tidningssidor som är i hopknölade under briketterna och) ösa över tändgelé och tända direkt. Pfjutt! Tack för den och tack sambon som hånskrattar i bakgrunden! Du KAN inte, säger han. Vilken surdeg! Sambon, som nu har fått kroken i sjön, rusar till undsättning och lyckas efter 3 (TRE) försök få fyr på briketter och annat med hjälp av både det ena och andra.

Jag står bredvid och mumlar ”fetvadd” med ett brett (skadeglatt?) (generat) leende. Recept-o-maten har bra tips!


När den grå askan på glöden till sist är ett faktum så hivar jag upp halstret med fem härliga Marquezer på, dukar upp dijonsenap och Heinz chilisås och klyver några baguettebitar som ska rostas. Det fräser och doftar från grillen och livet är på topp! Vi sitter och tittar ut över sjön och håller span på örnen som har sitt bo i en tall bara två-trehundra meter från oss. Knaprar nötter, dödar mygg och njuter av stillheten.


Jag får ta på mig en jacka med luva som jag stänger, kletar ”Mygga” över armar, huvud, ben, fötter, handlovar, panna, hälar, hals, mer på fötterna, klia överallt, mer ”Mygga” på sockarnas tår, hälar och hälsenor, lite vid örsnibbarna, lite både här och där och mer. Det spelar ingen roll för myggorna är överallt hela tiden.

Fan! Kissa! Ut i skogen med papper och våtservetter.

Nu är jag myggbiten precis och exakt överallt! Nu rollar jag ”Mygga” över hela rumpan och lite till! Hur kan man bli myggbiten långt ner mellan tårna när man har sockar på sig förresten?

Sambon sitter retsamt lojt och smäller ihjäl myggor på byxorna. På honom kliar det ingenstans vart de än sticker.


Sambon rusar upp! Fan i h-vete! Det är ju något som saknas! Vi har redan hunnit tugga i oss varsin Marqueze när sambon blir som galen och rusar svärandes mot bilen, jag ser ut som ett frågetecken! Vafalls???

Fast när han dyker upp med flaskan så får jag ett saligt rys i kroppen! Klart man inte kan njuta av en Marquez lika mycket om man inte har en slurk whiskey till! Nu är balansen återställd och friden vilar åter över vår plats på jorden.


Vi petar in pinnar i brasan (som sambon, ivrigt påhejad av mig, släpar ur skogen och hugger i bitar) och inser att myggor inte gillar eld och rök!


Några timmar senare kryper vi in i tältet, mätta, nöjda och småglada (=lulliga)! SOVA!


En timme senare vaknar jag. Marken är iskall och luften i luftmadrassen cirkulerar upp den kalla luften rätt upp i min kropp. Hur jag än ligger. Och jag har så ont! Sambon vaknar av mitt vridande och kvidande. Han styr upp ett par fleecefiltar som han lägger på madrassen fast han är vimmelkantig av trötthet och vi somnar om.

Vaknar och somnar och vaknar. Och somnar. En jävla natt! Fast vi ligger lagom mjukt och det är bekvämt med alla kuddar!


   De smakar inte fäskare än andra men de är goda - som andra.


   Nu e de på G å doftar ljuvligt och fräser härligt!


   Det behövs inga ord till bilden. Njutning!



      Tredje trädet från vänster har ett örnbo!


nu ska vi sova

Av Lena - 27 maj 2010 00:02


Vi ska till


Det heter: PLANERING!!!!


Steg 1: Köpa ny luftmadrass för den förra ”låg vi sönder” på något vänster? Kan man begripa?


Steg 2: Listor! Jag älskar listor!


Lista 1: attiraljer och utensilier

Lista 2: meny

Lista 3: inköp med tanke på Lista 2


När man skriver listor måste man tänka praktiskt. Minsta möjliga prylar ska man ha med sig men ingenting får saknas!


Tänket:


Börja från början och tänk efter vad du behöver för de olika stegen på dagen. Om man nu undantar det här med tält, liggunderlag, sängkläder, bord och stolar. För varje delmoment skriver man upp på respektive lista vad som man behöver.

Observera att det här gäller om man åker med bil iväg och tältar. Vandring med bara ryggsäck minimerar listan till nästa noll. Då är det frystorkat, vatten, matskål, bestick och stormkök som gäller. Eller vad man orkar bära.


Först så slår man upp tältet!

  


Sedan påbörjar man ätandet!


Och sedan är det



Morgon:


Du vaknar, svullen och eländig:

först spegel, hårborste och gigantiska solglasögon (om du är på en allmän camping, annars skiter du i det)

toapapper, våtservett

tandborste, tandkräm

tvål, handduk, nya underkläder och andra kläder efter väder

vattenbalja (stormkök till havs- sjövatten?) Om du är i skogen långt borta från civilisationen men vid en sjö så kan du tvätta dig där om du törs. Eller strunta i det för det är ändå bara din sambo som du umgås med och han luktar heller inte gott.


Frukost i frostat gräs:

stormkök

t-röd

muggar (lättviktiga flergångsplast som är diskbara)

kaffesked, vanlig

kranvatten

kaffe

socker

mjölk

bröd

smör, pålägg, grönsaker

osthyvel

skärbräda eller plasttallrik (flergångs och diskbar)

vass kniv

ev ägg

salt

peppar


Diska nu.:

2 baljor, en disk och en skölj (eller rätt i sjön om så är)

diskmedel

disksvamp (med en droppe diskmedel på så tar det bort ALLT)

gärna kökshandduk så man får bort det sista men annars kan det lufttorka


Lunch i det fria:

Samma som ovan men med den mat du ska äta och de verktyg du behöver till detta förutom det du skrev upp att använda till frukost. T.ex

visp

potatisskalare

skedar

skål

ätbestick

konservöppnare

korkskruv (höll på att säga skruvkork;)

flingsalt


diska ska man nu


Middagen:

Samma som ovan men med den mat du ska äta och de verktyg du behöver till detta förutom det du skrev upp förut. Om du ska grilla T.ex

grill

grillkol

grilltång

grillolja

annan olja

andra kryddor

grillspett kanske


Diska nästa dag för nu orkar du inte!


Nu tar du och gör sålunda:


Samla gamla trädgrenar och gör en mysig brasa (på säkert ställe och inte i torr skog eller på en naken berghäll) som du matar på hela kvällen. Skicka sambon/samboninnan att hämta döda granar så både rensar ni upp skogen, får fin brasa och sambon/samboninnan får motion! 


Brasan den är så fin och skjuter upp gnistor på hela himlen så du tar en massa foton (samma som du gör ca sju eller femton gånger varje sommar) som inte blir något annat av än otydliga röda streck när du kollar på bilderna du laddar upp på din dator när du kommer hem.

  


På kvällen:

Det är nu du får belöning för att du avstår alla onyttigheter till vardags! (Fast grönsaksstavar doppade i naturell yoghurt är också gott!)


Ta fram mycket av:

Öl, vin och/eller annan jättegod och värmande alkohol

chips

dip

nötter

”vad du vill”

fotpallar

mysfiltar


   Snart är det kväll och mys!

Av Lena - 26 maj 2010 23:43

Jaha så då vart det som det vart och som det sig hampa för vi ska ut och campa! Många kan säkert tycka att vi är galna men det BLIR varm i tältet. Efter ett tag. Det beror helt på hur man gör!

Matsedeln är naturligtvis helt anpassad efter tältliv mitt ute i skogen vid en sjö utan minsta civilisation i närheten.


Sambon har kollat prognosen och det ska bli +4 på nätterna, +12 på morgonen och +17 på dagen dit vi ska. Det duger! Jag är som en vandrande kamin alltid (utom när jag fryser) och på natten värmer vi varandra! De blir dock inga morgondopp utan vi får ”lukta skit” från dag 2 med lite nödtvätt över en balja på morgonen och kvällen. Om jag har fattat det rätt så är det ”rätt ut i naturen” dit vi ska.


 Jag har länge bett om en portabel toalett men det får bli en annan gång! Jag har ju en massa diskbråck och ”shit” här och där så jag har svårt att böja på benen och ryggen samtidigt för då får jag vansinnigt (står nästan inte ut) ont i skulderblad och fingrar! Visst är nerverna i armar och nacke konstiga?

Fast jag tycker det är lite kul att det heter just ”Shit Box”!


Det vi ska tugga i oss är följande:


Fredag

När vi slagit upp tältet får det duga med

Grillad Margues (från Hötorgshallen) med baguette, dijonsenap och chilisås


Lördag

Lunchen blir dillkokad svensk färskpotatis med matjessill, löksill (sambon), gräddfil, gräslök och rödlök (sambon), smörklickar och flingsalt


Middagen

... blir en i förväg marinerad fläskkarréskiva med en matig sallad som jag droppar på lite vinaigrette.


Söndag

Blå Bands Champinjonsoppa med mackor.


Just denna soppa har länge varit en camping-favorit hos oss för den smakar det den ska.

När jag är på alerten så bryner jag först lite färska champinjoner eller trattisar i lite smör innan jag vispar ihop soppan. Sambon älskar soppan ihop med ”vetetub”-mackor och mjukost med skinksmak. Jag äter brödet och tar Bregott på.


Snart bär det av! Ji haa!

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Översätt bloggen

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards