Kyckling i ugn

Av Lena - 24 november 2009 22:09

Billig färsk kyckling på Hemköp förra veckan och grädde kvar i kylen som behövde användas. Så här gjorde jag den här gången:

200-225° ca.40 min

1 kyckling 1,4 kg
2 dl ketchup (Heinz är godast här tycker jag)
4 tsk curry
2 tsk salt
nymalen svartpeppar
5 dl vispgrädde
lite mjölk att späda med

Gör så här:

Stycka kycklingen i 4-8 delar. Mittbitarna är skrovet som inte äts utan bara ger lite xtra smak. Jag delade pippin i 10 bitar för att det skulle gå lite snabbare i ugnen. Likstora bitar så de blir klara samtidigt!

Blanda ketchup, curry, salt och svartpeppar. Pensla på 3/4 av blandningen på kycklingen och lägg ut dessa i smord långpanna. Det ska alltså vara gott om plats.

Ställ in i ugnen i ca 30 min.
Blanda resten av kryddblandningen med grädden, och häll över kycklingen.

Låt ugnsbaka ca 10 min,tills kycklingen fått fin färg. Späd ev. med mjölk om såsen tjocknar för mycket. Kolla så kycklingen är färdig. Annars: lite folie över så såsen inte bränner och låt den gå ett tag till.

Servera gärna med pressad potatis och en grönsallad.

Kyckling och annan pippi · Ugnsrätter

Dela

Fia

24 november 2009 22:17

Låter smaskens , kyckling är min favvo =)

http://www.sofsan.blogg.se

Lena

24 november 2009 23:24

Vi åt tills vi storknade! Det är jättegott!

dsorfi

25 november 2009 00:18

Mmm matblogg,härligt att få tips.
Har du flyttat? eller är jag ute o cyklar.

Lena

25 november 2009 18:34

Hej dsorfi! Kul att se dig!
Ja jag tog och flyttade med sambon till Falun så han kunde ha sin son varannan vecka.
Hoppas allt e OK med dig :)

Olof

28 oktober 2010 18:46

Nu gör vi det här receptet för hundrade gången i år! Mycket gott!

Lena

28 oktober 2010 19:10

Olof: visst gifter sig ketchupen med curryn på ett förträffligt sätt :)

http://almamater.bloggplatsen.se

Vitamin- och mineralguide som är stulen

Kommentarer (13)

Av Lena - 27 september 2014 15:46

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig. VITAMIN- OCH MINERALGUIDE A-VITAMIN Egenska...

Matsedel vecka 38

Kommentarer (0)

Av Lena - 26 september 2014 12:03

Måndag: gulaschsoppa Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner Torsdag: stekt falukorv, kokt blomkål och morötter Fredag: Caesarsallad Lördag: grillat kött med p...

Lax med linser låter kanske inte så upphetsande

Kommentarer (3)

Av Lena - 15 september 2014 12:33

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt. Lax med linser för en person 2 dl kokta s...

Det reder sig (bra sås reder sig själv)

Kommentarer (0)

Av Lena - 11 september 2014 20:10

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar. Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Matsedel vecka 37

Kommentarer (0)

Av Lena - 11 september 2014 18:09

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap) Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad Torsdag: stekt laxfilé med...

Kyckling i ugn

Vitamin- och mineralguide som är stulen

Matsedel vecka 38

Lax med linser låter kanske inte så upphetsande

Det reder sig (bra sås reder sig själv)

Matsedel vecka 37

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Översätt bloggen

RSS