Nyhetsbrevet från Taffel pratar om potatisrättstävling!

” I väntan på den första ljuva färskpotatisen ordnar Taffel.se och Svensk Potatis årets roligaste potatistävling.

Vi efterlyser potatisrecept för hela året: från den späda färskpotatisen till den rustika vinterknölen. Tävlingen är öppen för både proffs och amatörer men rätten ska gå enkelt att laga i ett vanligt hemmakök med ingredienser från kvartersbutiken. Extra plus är om rätten bygger på lokala traditioner och utnyttjar potatissortens unika egenskaper.

Första pris är en tågresa till Julita Wärdshus med brakmiddag och övernattning. Eller ett presentkort på 5.000 kronor att utnyttja på valfri svensk restaurang. Andrapris ett presentkort på matlagningskurs med Lisa på Matlabbet. Alla finalister får fina bokpriser. Dessutom delar Martina Haag ut ett specialpris till den familjevänligaste rätten.

Juryn väljer ut tolv finalister som egentligen samtliga är vinnare. Vi lagar upp, plåtar och provsmakar. Sedan koras en vinnare som får den ärofyllda titeln Årets Potatisstjärna och det fina förstapriset.”

Tävla med din bästa potatisrätt här!

Man har ju nu fått veta att om man förvarar ägg i kylen så håller de i flera veckor efter ”bäst före”-datum. Det visste vi ju sedan förut men, jag fick ett sms av min svägerska angående detta!

”Fick just en glad nyhet som jag vill dela med dig. Man behöver inte oroa sig för övergångsåldern. Det är äggen som datumet gått ut på, inte hönan! GLAD PÅSK!”

Kanske är den gammal men jag har då inte hört den förr. Tyckte den var kul

Sanna som har bloggen ”Veckans middag” undrar på sin blogg:

“Nästa vecka är det internationella kvinnodagen och det måste firas! Frågan är, hur ska vi fira det i köket? Vad finns det som är det mest kvinnliga i matväg?”

Mitt svar hos henne är:

”Jag är inte typiskt kvinnlig! När jag tänker mat som andra kvinnor vill ha så blir det någon bra sallad eller ostron med riktig skumpa!

Vad jag vill ha är rosmaringratinerad chèvre med honung på en brödbit och efter det en hel färsk hummer med “dip” och efter det något gräddigt/fluffigt med något flarnaktigt typ crispigt! Och genomgående mousserande vitt, inte äkta skumpa nödvändigtvis.

En bit ankpastej på en rostad brödskiva garnerad runt på tallriken med ruccola, syltlök och geléklickar och allt överringlat med en bra olivolja sitter inte heller fel!”

Vad är kvinnlig mat om inte lyxig? Är inte kvinnlig mat något kvinnan önskar? Jag är inte särskilt kvinnlig varken med mat eller i sätt men … svårt det här! Tjejer sitter och petar i en mager sallad? Alla kvinnor älskar choklad men försöker avstå? Bantar alla kvinnor och bygger alla män? Nä, snacka om fördomar!

Vad är då manlig mat? Skogshuggarmat? Kolbullar och stekt fläsk?

Sannas fråga gav en hel rad med följdfrågor som följd! Nu har jag något att tänka på!

Hoppa in på Sannas blogg och säg vad du själv tycker!

Jag googlade på "kvinnlig mat" UTAN situationstecken och då kom den här bilden upp som "etta"

Jag googlade på "kvinnlig mat" fast MED situationstecken och då kom den här bilden upp som "etta"

Danska sillen är inlagd, skinkan griljerad, köttbullarna i frysen, Jansson lagas i morgon men gravade laxen och sillsalladen köpt och då känner jag mig skämmig!

Måste ses! Han dansar faktiskt!

Man vet att pastan är klar om man kastar iväg den och den fastnar på väggen!

Hittade det här i morse men vet inte hur den kunde hamna där? Det måste vara att vinet var ekologiskt