Direktlänk till inlägg 3 juli 2010
Att äta ute kan ju vara på både gott och ont. Vi åt på Bolanche i Borlänge centrum där de hade fläskfilé på Peace&Love-menyn.
Trots att det var hur mycket festivalfolk som helst så fick vi maten ganska fort och den var riktigt bra! Pommes som var absolut nyfriterad, skållhet, med rätta krispet och perfekt saltad. Köttet, grönsaksröran (ratatouille?) och bean föll det heller ingen skugga över. Det var bara priset som var lite mastigt. Festivalpris: 189 kronor. Samma tallrik hade troligen kostat 129 kronor någon annan gång eller på annat ställe. Med vin i engångsplastmugg (?), 3/4-fylld mugg första beställningen och 1/2-fylld mugg andra omgången, för 60 kronor styck blev vi mätta och hyfsat nöjda.
Riktigt bra faktiskt. Men jag saknade lite krispigt grönt.
Fast man kunde väl fått ett riktigt vinglas när man bställer mat?
Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig. VITAMIN- OCH MINERALGUIDE A-VITAMIN Egenska...
Måndag: gulaschsoppa Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner Torsdag: stekt falukorv, kokt blomkål och morötter Fredag: Caesarsallad Lördag: grillat kött med p...
Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar. Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...