Maken är inte över sig vad gäller tomater varm mat och inte heller överförtjust i vissa långlagade rätter men detta föll väl ut! Mycket gott tyckte vi alla. Receptet är taget från Nordic Cookers sida, om än lite omgjort. Detta går så klart att laga till i vanliga ugnen också. Som sagt, kanongott!

Fiskfilé med Kapris

4-5 portioner

800 g fiskfilé, ej fryst

250 gram körsbärstomater i halvor

5 msk kapris

4st salladslökar, finhackade

4 dl grädde

1,5 tsk flingsalt

1 tsk svartpeppar, nymald

2-3 tsk Maizena

Gör så här:

Fördela fisken på botten av grytan.

Lägg löken, kaprisen och tomaterna runt om fisken.

Salta, peppra och häll över grädde.

Tillaga på låg temperatur i 5-6 timmar.

När en halvtimme återstår ökar du till full effekt och rör ner Maizenamjölet utrört i lite vatten. Samtidigt sätter du på potatisen om du nu vill ha det till.

Servera med lite fina grönsaker.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...