Soppvecka! Detta har jag varit sugen på länge, att sörpla soppa hela veckan!  Vad det gäller soppa försöker jag oftast hålla en stående regel: den lagas dagen före så smakerna får mogna i kylen under natten. Det händer något magiskt med soppan då! Men det passar ju inte alla soppor.

Jag kokar en kyckling på söndagen till måndagens soppa och får därmed även buljong till tisdagens soppa.

Måndag:

Kycklingsoppa

Tisdag:

Rotsellerisoppa

Onsdag:

En annan kycklingsoppa (Tom ka gai, typ?)

Torsdag:

Italiensk kålsoppa med fläsk

Edit: Blev bara en soppa pga sjukdom men de andra blir nästa gång jag har soppvecka.

 

tina

20 februari 2011 18:36

Det här är ett veckomatsedelstema helt i min smak!

http://www.pickipicki.se

 

Lena

20 februari 2011 19:35

Tina: Egentligen låter sopporna lite tråkiga till namnet men att ha soppvecka känns toppen!

http://almamater.bloggplatsen.se

 

jenny

20 februari 2011 23:51

Soppa är ju helt underbart. Rotsellerisoppa låter som min grej.

http://matlustbloggen.se

 

charlotta

21 februari 2011 09:07

håller med picki, det här är en helt underbar veckomatsedel! hurra för soppa!

http://www.matrepubliken.se

 

@Receptomaten

22 februari 2011 11:30

Den där italienaren med fläsk.. Vill veta mer vid tillfälle :)

http://spisat.se

 

Moma

22 februari 2011 16:52

Mumsfillibabba! Jag har min kycklingbuljong på spisen nu, om ett litet tag blir det vietnamesisk nudelsoppa och vårrullar!

http://www.momaskitchen.se

 

Avataria

23 februari 2011 20:19

Åh, jag är nog jättetråkig, för jag har aldrig förstått tjusningen med soppa...?
Mina arbetskamrater likadant som er - de himlar med ögonen och ser lyriskt drömmande ut när vi pratar om soppa.
Jag tycker det mest är slabbigt att äta, lite småtrist och blir fort hungrig igen...!

 

Lena

25 februari 2011 14:15

Jenny: Får göra rotsellerisoppan nästa vecka ;)

Charlotta: Håller med er båda :)

Receptomaten: Det kommer, det kommer ...

Moma: Jag har i alla fall kokat en pytta å fått en massa hemhjord buljong. Mumsfillibabba! Såg din och ska prova vid tillfälle :)

Avataria: Nä, du är inte tråkig! Du har bara inte fått rätt soppa på rätt sätt!

http://almamater.bloggplatsen.se

 

Avataria

26 februari 2011 16:06

Nä, antagligen. Fast jag gillar linssoppa, med riven morot i, och mycket chili. Och en riktigt fin gulaschsoppa à la moi (dvs mycket vitlök och mest paprika). Och nässelsoppa. Och mangoldsoppa.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...