Midsommarhelgen är överskattad! Eller, så kan man ju säga om man inte kan fira den som man tänkt. Men god mat kan mat äta vilket som! Enkel men sommarfestlig mat tänkte vi oss. Om det blir som planerat vet jag inte. Har jag för ont så ändrar jag allt till lätt- och snabblagat. Hoppet lever! Jag menar, sambon kan ju göra om jag säger hur!

Fredag

Lunchen blir vanlig hederlig matjessill med färskpotatis, lite ägghalvor och annat.

Middag: grillad Kaj P-marinerad fläskkarré med färskpotatis som är rostad tillsammans med knippmorötter och knipplök.  Orkade inte äta mer.

Lördag

Sill på något sätt till lunch.

Minismörgåstårta! Eller stubbe? eller vad amn säger. Orkade inte laga lunch. Gårdagen tog musten ur oss.

Söndag

Något kasslerbaserat. 

Middag: grillad Kaj P-marinerad fläskkarré med färskpotatis som är rostad tillsammans med knippmorötter och knipplök.

 

Hannele

25 juni 2010 15:33

minismörgåstårta låter mums.

http://hannelesparadis.blogspot.com

 

Lena

25 juni 2010 15:55

Det blir gott Hannele! Har just blivit klar med rörorna :)

Trevlig midsommar!

http://almamater.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...