Direktlänk till inlägg 18 augusti 2010
Test nr 4 med min (nu nästan) nya De Buyer kolstålsstekpanna blev med pannkakor (receptet här). Jag kommer inte att använda den till pannkakor eftersom bottenytan är för stor och jag gillar mindre pannkakor men jag måste ju prova hur den funkar till detta. Pannan klarade detta med glans!
Så nu vet du det! Om du nu undrade …
Edit: den går att diska med diskmedel men man måste torka av den och smörja med olja annars kan stålet rosta. Sa jag att den gick på 325 pix och är 28 cm i överkant?
Melkers falukorv (som ofta fastnar lite i pannan)
Övriga resultat av min testiver:
Stekpanneförberedelser samt steka vårrullar i olja
Enebackens falukorv från Lidl (som ändå aldrig fastnar i pannan)
Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig. VITAMIN- OCH MINERALGUIDE A-VITAMIN Egenska...
Måndag: gulaschsoppa Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner Torsdag: stekt falukorv, kokt blomkål och morötter Fredag: Caesarsallad Lördag: grillat kött med p...
Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar. Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...