En ”tag vad du har i skåpen”-helg. Så långt min fantasi räcker förstås! Jag har för tillfället lite ”ståstill” i den delen av hjärnan som ska framkallar matbilder när jag tänker på ordet helgmat.

Om sambon själv får välja så skulle det bli Tacos (varje kväll) men är det något jag inte vill ha så är det just det. Har tänkt på majssoppa några dagar, vi har burkmajsöverskott i vårt hem, så det får nog bli det. Hur jag ska göra den har redan börjat slå rot i hjärnbarken så …

Vi har räkor i frysen (både råa och andra) och vi har kyckling och, ja vad vi inte har är väl snarare frågan. Massor med hemlagade rester har vi och det tänkte jag utnyttja nästa vecka. Då tänkte jag börja packa till vår flytt så det passar bra.

Det här blev årets ynkligaste matsedel men jag får tänka ut allt eftersom vad jag ska göra.

Fredag

Majssoppa med vitlöksbröd

Lördag

Soppa på Karljohansvamp

Friterade räkor

Söndag

Ugnsstekt kyckling

 

Matpolisen

1 oktober 2010 17:18

Gör lite enchiladas med din kyckling - http://matpolisen.wordpress.com/2010/09/26/enchiladas-med-kyckling-svarta-bonor-och-spenat/

Räkorna kan du göra sandwichar av - http://matpolisen.wordpress.com/2010/09/28/kryddiga-raksandwichar/

http://matpolisen.wordpress.com

 

Lena

1 oktober 2010 17:33

Tack för tipsen :) Ska fundera lite ..
Blir nog friterade räkor på lördag. Din kyckling låter också god! Hm!

http://almamater.bloggplatsen.se

 

Filifjonkan

1 oktober 2010 20:12

Hej Lena men det där lät ju gott soppa är bra mat när det är oktober och man fryser om nästippen och tårna i för tunna skor du vet. Flyttning är så jobbig så urk,,, men ett är bra för man får plocka ut sånt som man samlar på si i onödan! Ha en skön helg om det går ;)

http://filifjonkan-se.bloggplatsen.se

 

Lena

1 oktober 2010 20:45

Hej Filifjonkan!
Soppa är bra och värmande mat. Ja, flyttning är rensning så nu åker sopsäckarna fram :)
Ha det fint du också!

http://almamater.bloggplatsen.se

 

sambon

1 oktober 2010 20:53

Underbart gott, tack

 

Lena

1 oktober 2010 20:57

Vassego! Kul att du kan kommentera från mobilen :)
Puss!

http://almamater.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...