Mantra: frystömning frystömning frystömning frystömning

Måndag

Lunch: tomatsoppa

Middag: potatisbullar (av mos ur frysen) med pizzasallad

Tisdag

Lunch: köttfärsbiffar med potatismos

Middag: Lasagne med en köttfärssås baserad bl.a på små paket och påsar i frysen. Där finns att ösa ur; körsbärstomater som mjuknat och fått hamna i frysen, hackad lök och tomat från Tacos-kvällar, fonder och olika sorters ost. I kylen finns blekselleri och annat gott.

Onsdag

Lunch på Banken

Stekt fisk med kokt färskpotatis serverad men kall sås, kokta sockerärtor och tomater

Torsdag

Soppa av ”allt omöjligt som kanske inte passar ihop så jättebra” ur frys och kyl för här ska rensas! Fast jag försöker väl para ihop så det åtminstone blir ätbart.

Sambon är på någon sommarfest med jobbet så sonen och jag äter det sista av lasagnen jag gjorde i tisdags.

Fläskschnitzel & Co blev lördagens förlustelse

 

Kari Receptomaten

14 juni 2010 01:29

Hur får till moset ur frysen? Grädde?
Har testat men trivs inte med konsistensen..

http://receptomaten.blogspot.com

 

Lena

14 juni 2010 07:57

En sak som jag upptäckt är viktig är att moset får tina ordentligt i ett finmaskigt durkslag så en del av vätskab rinner av. Annars blir de så jättelösa. Om man kompenserar med mjöl så kan det bli för mycket när all vätska är kvar. Konstigt; lagom är alltid bäst! :)

http://almamater.bloggplatsen.se

 

Kari Receptomaten

16 juni 2010 08:47

Durkslag - så långt hade jag aldrig kunna tänka. Tack för bästa tipset!

http://receptomaten.blogspot.com

 

Lena

16 juni 2010 15:38

Piffigt va! ;)

http://almamater.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kopierade detta för ett bra tag sedan för min egen skull. Skrev inte vart jag tog den men lägger ut den ändå. Känner du att du har upphovsrätten till detta så säg till så kan jag länka till dig.    VITAMIN- OCH MINERALGUIDE  A-VITAMIN Egenska...

Måndag: gulaschsoppa   Tisdag: stekt fisk med ägg- och persiljesåssås   Onsdag: köttbullar med stuvade makaroner   Torsdag: stekt falukorv,  kokt blomkål och morötter   Fredag: Caesarsallad   Lördag: grillat kött med p...

Bra vardagsmat. Snabbt, billigt och smakligt! Jag använder "Små linser" från Rizenta. De är jättegoda och så fylligt smakrika att man kan använda dem istället för kött när man ska äta vegetariskt.   Lax med linser för en person   2 dl kokta s...

Toppredning och bottenredning med vetemjöl är ju det mest förekommande, i alla fall i mitt kök. Nu är det ju inte så nyttigt med vitt mjöl så jag har börjat med alternativa redningar.   Att reda med Maizena utrört i lite vatten är ju ett alternat...

Måndag: köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka   Tisdag: mackor (Behövs: bröd, smör, pålägg, dryck samt trevligt sällskap)   Onsdag: bacon- och broccolipaj med tomatsallad   Torsdag: stekt laxfilé med...