Torsdag brukar vara inköpsdag inför helgen men nu blev det fredagsshopping i stället.

Fredag

skinktoast med matig sallad till

Lördag

förrätt: råraka med gräddfil, hackad rödlök och rom

sen: trattkantarellsoppa

Söndag

köttfärslimpa och smuläppelkaka och hemgjord vaniljsås

Varje söndag skriver jag en matsedel som löper från måndag till torsdag. Det gör att jag tänker till och använder det jag har så inga långliggare blir kvar i kyl, frys och skåp. Inköpslistan blir kort och om jag veckohandlar så spar jag många sköna slantar!

Måndag

bortbjuden på varma mackor till svägerska och svåger

Tisdag

grönsakssoppa

Onsdag

fiskgratäng med spenat

Torsdag

stekt potatis och Dulano nürnberger rost-korv från Lidl som jag fick tips om på någon matblogg. Nyfiken! Coleslaw till

På torsdagen brukar jag planera och handla för helgen.