Fredag

Räkor (extrapris på ICA) att skala själv med majonnäs (förhoppningsvis hemgjord) och rostat bröd

Lördag

Kycklingtortilla

Söndag

Klassisk köttfärslimpa

Hade tänkt att det skulle ha blivit en ren husmanskostvecka men nu var jag tvungen att använda det jag har hemma och då blir det lite annat:

Måndag

Caesarsallad (har sardeller och romansallad och allt annat)

Tisdag

Köttbullarna från i söndags men nu med mumsigt potatismos!

Onsdag

pytt eller Frittata för att slutligen (?) tömma frysen och kylen på diverse små paket och saker (har allt och mer)

Torsdag

Pasta med köttfärs

Fredag

äta ute JIPPIIII!! JIII HAAAA!!!!! TJOFLÖJT I BLÅBÄRSSKOGEN!!!

KROGEN; huka er för nu kommer jag!

Varma mackor med kantarellstuvning

(blev sjuk)

Lördag

varma mackor äta ute (TJO HO!) men tar mackor med smörstekt kantarell till lunch

Söndag

smaksatta vanliga köttfärsbiffar med gräddsås

Inget blev som jag tänkt men vad gör väl det?

Den här veckan är det absolut frystömning och uppätning av alla skumma påsar och paket! Utom idag, Meatless Monday, då jag gör pannkakor med rivna morötter och potatisar i. I kväll tar jag fram ett ufo = "underligt fruset objekt" för långsam upptining i kylen över natten. Om det sedan är en kycklingbuljong eller kokt broccoli märker man dagen efter. Ja, de två kanske man ser skillnaden på men många konstiga paket har jag.

Måndag

Pannkakor med riv i (potatis & morötter)

Tisdag

överraskning, blev grönsakssoppa i hemgjord kycklingbuljong

Onsdag

surprise

(Den här dagen måste jag få potatismos annars dör jag!)

Torsdag

Frysvarorna är sorterade och de hemliga paketen tog slut så nu blir det Caesarsallad.

Jorden runt på en vecka

Vi har ju klarat av Frankrike och Italien den gångna helgen så nu är det sju dagar kvar. Ett nytt land varje dag. Sverige får vara med eftersom jag har kraftig och, för både kropp och själ, förödande kålpuddingabstinens! Inte för att alla rätterna blir så väldigt spännande eftersom det ska vara vardagsmat i veckan men det blir rätter jag aldrig lagat i vissa de flesta fall. Fisksoppa har jag ju också gjort förr så klart men nu blir den ”äkta” norsk. Det råkade bli tre soppor men veckan är inte slut och man får ändra sig.

Meatless Monday

Norge, fisksoppa

Tisdag:

Sverige, kålpudding

Onsadag

Mexiko, majssoppa med quesadillas

Torsdag

Indien, currypiroger fick det bli

Fredag

Thailand, kycklingspett så klart, med jordnötssås

Lördag

Amerikat, en soppa med ädelost och bacon

Söndag

England, brödpudding Turkiet: Osmaknisk gryta i lergryta

Det är inte helt lätt att hitta riktiga recept från andra länder. De flesta verkar försvenskade och med egna påhitt och det ville jag inte. Hittade en sida med ”internationella recept” som jag hoppas är ok.

Sambon ville ha grekisk sallad men jag övertalade honom att vi ska ha mexikansk majssoppa istället.

Jakten på autentiska recept kommer att fortgå och, som sagt, man FÅR ändra sig.

Förkylningen fortgår. Nu har jag gjort slut på 150 pappersnäsdukar på 3-4 dagar men det börjar lätta lite. Jag fick tillbaks en smak till igår – beskt. Det mesta smakar alltså inget vidare.

Efter en snabbtitt i skåpen där vissa saker har fått ett lätt lager damm på sig känner jag för följande:

Fredag

ostgratinerad fransk löksoppa enligt Julia Child

Lördag

sallad med tonfisk

Söndag

hemgjord pizza (har hört att burkskinka ska vara bra till detta och det måste ju provas eftersom jag nu har en)

Måndag - meatless

Broccoli- o tortellinigratäng

Tisdag

olika korvar med potatismos

Onsdag

fisk, kanske hemgjorda fiskpinnar med stuvad spenat

Torsdag

penne-lasagne enligt Paolo Roberto

Länsa frysen från färs, kassler och fisk. Hur jag än försöker tömma den så råkar jag alltid knöla in matrester i små paket och påsar så det är alltid fullt ändå. Ja, vi lär ju inte svälta på ett par veckor om mataffären bommade igen.

Fredag

Tacos

Lördag

Stekt kassler med potatis och ananas, broccoli & champinjonsås

Söndag

Fisk i ugn med bladspenat enligt Jamie Oliver