Alma Mater - mat är gott

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Lena - 24 mars 2011 09:52

Några matvettiga tjejer med Lotta Brinck i spetsen har beslutat sig för att försöka införa en ny dag att fira; Linssoppans dag.


Citat Lottas Blogg:

”Den 12 april, när Liv har namnsdag, uppmanar vi alla vänner av linssoppa att publicera något om linssoppa (ett minne, ett recept, en undran…) på sina bloggar, i sina tidningar, på facebook osv. eller helt enkelt njuta av en tallrik god linssoppa. Sätt upp linssoppa på lunch- och skolrestaurangernas menyer. Fresta barn och åldringar med linssoppa denna dag!”

 

Läs mer här om tanken bakom!


De ha även skapat en Facebookgrupp där du kan ansluta dig om du vill.


Jag hänger på! Varför? Jo, för att linser är billigt, nyttigt och gott!



 

Av Lena - 11 mars 2011 12:46

Ibland är det skönt att få lämna de egna dammråttorna och reta sig på andras istället. Så vi tar och packar och äter på bortaplan!

Sveriges bästa pizzeria ska besökas. Jag äter inte skräpmat och jag gillar inte längre pizza men denna pizza äter jag upp hela av! Det kan mycket väl hända att det är Muhammeds fel att jag inte tycker pizza är gott längre. Bara hans duger! Fråga sambon.

Min bästa väninna samt min bästa vän ska få den äran att se oss på besök! Hoppas de är lika glada som vi är!


För det är ju ändå så att man måste få komma bort ibland! Nästippen förbi horisonten. Vi åker inte långt men vi får troligtvis väldigt trevligt!


Ha det bra och ha en riktigt härlig helg!


Hemgjorda ärtsoppan från igår blev god!

  

Av Lena - 6 mars 2011 17:13

Råkade på ett inlägg hos Lagers tabberas och jag blev inte förvånad.

Och nu måste jag få säga vad jag tycker! Om City Gross alltså!


Jag har skrivit om dem förr och inte har de blivit bättre på annat jag reagerat på där även om jag inte köpt kotletter från dem nyss så därom vet jag intet. Fick för övrig inget svar när jag mailade ”ansvarige”, alltså han som kommenterade mitt inlägg jag hänvisar till ovan, angående de uselt styckade kotletterna och frågade om han följt upp det. Eller, han svarade att han skulle återkomma på måndag från sin ”jobbmail”. Jag mailade adressen som stod på deras företags sida och kunde väl inte ens i min vildaste fantasi drömma om att han hade sin ”hem”-mail där. Han sa att han skulle prata med ansvarige för köttdisken och höra av sig till mig med sedan var det tyst. Lever han?


Närodlat, lokalproducerat och tillsatsfritt är ledorden många eftersträvar men hos City Gross är det ofta mycket snack och liten verkstad. Deras Milko-sortiment är en sorglig syn, Arla regerar, och om man läser innehållsförteckningen på vissa röror de säljer i manuella fiskdisken så får man hicka. De lyckas pricka in nästan varenda E-nummer man KAN ha i en röra. I alla fall i skagenröran vi tänkt köpa. Fast, å andra sidan har de ingen ”Äkta Vara”-skylt just över fiskdisken.


Skyltarna med ”Äkta vara” är det de använder för att locka folk till butiken men en del övrigt i sortimentet får man passa sig för och verkligen lästa det finstilta. Att hitta en burk kokosmjölk som det är mest kokosmjölk och inte bara stabilisering och annan skit i är svårt. Då får du gå till en annan butik.


Ska du köpa dagsgammal formfranska att ha som t.ex panering ska du handla hos dem!. Sambon, som inte alltid tänker på datumet på brödet, har alltför många gånger droppat vitt bröd bakat för nästan en vecka sedan i kundvagnen. Tar man inte bort sådant från hyllorna? Att grovt bröd ofta blir bättre efter några dagar är en sak men vitt bröd? Att ha vit formfranska liggande i hyllan en hel vecka borde vara böter på! Hade det hänt ett par gånger hade det varit en sak men när man märker att det hör till tingens ordning så är det inte ok. Detta gäller så klart inte bara den vita formfranskan utan även annat bröd. Läs datumet på brödet när du handlar där. Annars bakar de sitt bröd själva och det är ju bra.


  

Av Lena - 3 mars 2011 19:01

Inspiration, lust, självförtroende, vilja, matglädje, idérikdom och tankeförmåga. Det är vad som fattas mig.

Att stå och stirra in i kylen och inte veta. Öppna frysen och veta ännu mindre.

Kanske försvann det i flytten? Eller när jag körde frystömning? Eller är det för att jag försökt minska på grädde och smör (= hjärtinfarkt) i maten? Eller för att jag kom till en gräns då jag kände att jag behövde höja maten en nivå men inte hade orken/tiden? Har jag gjort för många béchamelsåser och stuvningar? Ett tag gjorde jag något med redning 5 dagar i veckan!

Har heller inte hoppat runt och läst matbloggar så mycket. Blev bara avundsjuk över vad alla orkar och har lust och har tid och råd och … och … trött.


Att handla mat är inte heller kul. De riktigt bra råvarorna är för dyra och de billigare vill jag inte ha. Vart hitta bra köttfärs? Alla utom City Gross har färs som är packad i skyddande atmosfär och de smakar ingenting. City Gross har färs de maler själva med de senaste två gångerna jag storhandlat där har färsrätterna haft en syrlig smak. Vad har hänt?


Det har varit lite mycket egentligen! Flytten blev värre, och jobbet med den mer långdraget, än jag trodde. Tjutet i öronen gör mig smått galen. Är yr i mössan periodvis. Balansen vill sig liksom inte. Inte ser jag så bra heller utan måste nästan ha förstoringsglas när jag ska läsa innehållsförteckningar. Tjutet och synen (och att jag bet av en bit av en kindtand) gör mig trött, nere och less.


Inte kan jag fota något heller. Nya mobilen är mycket användarovänlig. Plus att maten oftast är försent tillagad så jag hinner inte fota den om vi ska hinna äta den innan nästa punkt på dagordningen. Av den orsaken är den till och med dåligt kryddad ibland, hinner inte smaka av som jag borde, och det gör ju ingenting bättre!


Och så tror jag att jag är trött på min egen mat!


Nu ska jag ta en promenad och på hemvägen ska jag köpa en rödlök!

Av Lena - 25 februari 2011 17:47

På söndagar är det dags att cleana houset! Sambon hade förberett! Han har en mapp på datorn som har det fjantiga namnet ”hårda låtar”. Jaja, men …!

Där har vi alla braiga hårdrockslåtar som finns. ALLA!

Heavens on fire och allt vad du vill! Är det konstigt att det är kul att städa?

Eller, sambon dammsuger och moppar under tiden jag kokar en kyckling till påföljande veckas soppmiddagar. Och diskar. Och korrigerar kontakterna i min nya mobil. Och ringer sonen och frågar hur han mår. Och torkar diskbänken så den glänser. Och ringer dottern och frågar hur hon har det. Och rensar pippin jag har kokat. Och kokar buljong på skinn och ben från nämnda pippi. Och kollar så sambon sköter sig. Han är en superhjälte! Det är man om man städar utan att någon annan behöver hjälpa till. Toan med, tack! Jasså, var den klar redan?


Vi ägnade annars hela helgen åt ren njutning! God mat, god dryck, chips, ostbågar, grönsaksstavar och ZELDA! Ja men visst hade vi en underbar och barnfri spelhelg! Fast nu har vi kört slut på både oss och Zelda. För vi klarade hela spelet! Det ska komma ett nytt Zelda till Wii nu i början på året och det väntar vi på nu! *väntar*


Å sen blev jag ”opasslig” i början på veckan. Det blev en soppa av allt! Ja, alltså, jag lagade faktiskt en soppa på onsdagen (recept senare för god blev den) men för övrigt blev det rester och te med mackor. Det kan man verkligen kalla en ”soppig vecka”! Är det konstigt att man blir trött på sig själv ibland!


Jag har f.ö ägnat veckan åt rekreation och vederkvickelse. Några frågor på det?


Allt är rörigt och försenat så helgens meny kanske jag inte kommer på förrän det är dags att stoppa maten i munnen (sambon mumlar Tacos med ena mungipan men då får han allt köra operation stenhård övertalning och (mycket) fin muta) men ikväll ska vi i alla fall ut och äta! UT! Vi ska äta en hyfsad planka på ett halvhyfsat hak. Nä, ingen krogrunda! Ut, ät och hem! Det är ett sådant där ställe som har bättre planka än vad stället ser ut att ha. Troligen går en flarra rötjut som är drickbar på ungefär lika mycket som taxin hem.

Visst kan man gå på bättre ställen men jag känner mig inte i form för det utan slinker hellre in på ett ställe där man inte syns. Ja, jag borde ha färgat håret men … en annan gång.


Tomatfröna har grott och de första timjanbladen sticker upp ur jorden. Att salvia-fröna inte har vaknat än beror nog på att jag sa att det är en meter snö ute på taken, just när jag sådde dem. De hörde nog, de rackarna. Det är plantorna man ska prata med, inte fröna!


 På uteplatsen är det dryga halvmetern snö och det är ganska lite om man tänker på vad det har varit. Det minsta som varit sedan första snön föll är väl ca 3 dm. Bor man på nordpolen eller?

Men eftersom jag älskar snö så är det ändå rätt ok, även om till och med jag börjar tycka att det är i mesta laget snart. Fast det beror endast på att jag vill plantera och ha mig. Annars kunde det fortsatt snöa.


Goodbye, goodbye


I'll be back


  

Av Lena - 23 februari 2011 11:09

p.g.a sjukdom.


Är dock på G

Av Lena - 19 februari 2011 23:43

Såg just gaygalan på TV och grät! Fy fan! Man kan tycka att mycket är eländigt i världen men att inte kunna vara sig själv, vart man än är och hur man än har det, måtte vara väldigt sorgligt. Självmorden bland de som är homosexuella tycks vara allt för vanligt och det är bedrövligt!

Fast, skit samma! Det var inte det jag tänkte på utan jag tänkte bara säga till dig att du ska vara dig själv! Hur du än är och vad du än är så var som du vill och känner! Du är alltid älskad! Alltid!


  

Det handlar om mänskliga rättigtheter ju

Av Lena - 10 februari 2011 09:38

Permis för att äta borta några dagar! Ha de!

Sök i bloggen

Presentation

Senaste inläggen

Kategorier

Översätt bloggen

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards